神楽坂五十番の肉まんとちまき

今日の夕飯は・・・・

お家で『神楽坂五十番』の肉まんとちまきをいただきます。



蒸籠で蒸し直すとお家でも美味しくいただける！



竹皮に包まれたちまき！

干しエビの香る餅米の中から、にごろっと豚の角煮〜うまっ！

サイゴン 有楽町店 ＠有楽町

今日のランチは・・・・

久しぶりのベトナム料理サイゴンへ

外ランチがいただけるのはやっぱり嬉しいい～。

フォーと春巻のセットを頼もうとメニューを見ていると・・・・やっぱり『鶏もも肉の香り焼き』を注文してしまう。



香辛料の香りとパリパリ食感の皮がまた美味しいのです。

最近は、『鶏もも肉の香り焼き』か『ブンチャーゾー』の2択になっていたからな～～

次回は必ずフォーと春巻のセット頼もう。

バケピザ

休日の朝ごぱん・・・・・・

たくさん作ったトマトソースをバケにのせ、さらにチーズをかけてトースターで焼いただけ！



トマトソースの使い道は無限！！そして美味しい〜〜。

クリームシチュー

今日の夕飯は・・・

一日寒くて温まるメニューで！

牛乳消費にもなるクリームシチュー！！



ほっこり！

一緒にいただいたワインが美味しい！

珍しくフランスワイン。

少し濁りあるフルーの香り感じる味わい。

備忘録として書き残しておこう！

ワイン名：Dom. Ozil Sans Rancune（サン ロンキュンヌ 2017 ドメイヌ・オジル）
原産国・地方:France（フランス）　
白 ブドウ品種 :　Viognier (ヴィオニエ)


今週もテレワーク・在宅勤務中たまに会社いつまでつづくのかな～～

ドライマンゴーのヨーグルト漬け

TVやっていたドライマンゴーのヨーグルト漬けをお家で作ってみた。

ヨーグルトにドライマンゴーを入れるだけ。

一晩おいたら～～～！



予想以上に美味しくてビックリ！

美味しかったので2回目チャレンジ。

今度はドライマンゴーのほかに、ドライイチジク、バナナチップも入れてみた。



バナナチップは大失敗！

何とも言えない食感に・・・・。

ドライイチジクはま～ま～美味しい。

やっぱりドライマンゴー最強の美味しさ！

漬けたヨーグルトがまた美味しいのよ！

伊賀上野城にて！！

月命日



高いとこ怖くないよ！！



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ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

今日の夕飯は・・・・

ホタルイカの沖漬けでパスタ。



ホタルイカのワタが濃厚で、旨みが凝縮されて美味しい〜

大人のパスタです。！

白ワインと一緒に〜

マグロとアボカドのタルタル

今日の夕飯は・・・・

築地市場で買ったマグロで『マグロのタルタル』



新玉ねぎとアボガドもボールに入れて

マヨ、塩、こしょう、レモンの絞り汁を加えてあえてできあがり！

バケットにのせて～～うまっ！

築地 ふじむら ＠築地

今日のランチは・・・

『築地ふじむら』ランチ。

現在テイクアウトもやっていますが、店内でもランチいただけるは嬉しい。

メニューを見てなやんでいると、・・・・

今日のハーフ＆ハーフは牡蠣フライとまぐろ中落との事

即決それで！とオーダー

この組み合わせに出会ったのは初めて！

いつも牡蠣フライかまぐろ中落、脳天刺しで悩んでいるので嬉しい組み合わせ！



つやつや中落に



大きな牡蠣フライ２個！！



好きなもランチ！

やっぱり『築地ふじむら』は美味しい〜〜。

ホタルイカの沖漬け

今日の夕飯は・・・・・

昨晩作った『ホタルイカの沖漬け』で晩酌。



富山湾でとれたホタルイカやっぱり美味しい〜〜。

早く富山に遊びに行ける日が来れば良いな〜〜。

不要不急の外出控え、STAY HOMEですね！

あともう少し！