イカわた炒め＆あさりの紹興酒蒸し

今日の夕飯は・・・・・



ゆっくりモードの日曜日・・・・。

朝から麦飯石サウナでのんびりして夕方からはお家で飲みモード・・・。

がっつりつまみメニュー！


＠イカわた炒め

ちょっと小ぶりなあさり・・・・旦那希望で酒蒸しに！


＠あさりの紹興酒蒸し

紹興酒の香がたまりません！お酒が進みます！

　　

さつま揚げのあぶりと厚切りベーコンのチーズのせ！

昨日評判の良かった長いも炒め。どれもお酒のつまみでした・・・・。



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タイ焼きそば＆マイタケと長いも炒め

今日の夕飯は・・・・



つまみぽいメニュー・・・・かな？？？

野菜たっぷりでナンプラーの効いた焼きそばです。


＠タイ焼きそば

マイタケと長いも炒め。これ凄くおいしい～～～！つまみに最高です！

バターで炒めてめんつゆで味付けしただけ！

簡単だけどかなり美味しかったです。

　　
＠マイタケと長いも炒め

今日は芋焼酎の飲み比べです。

良く飲んでいる、「明るい農村」と、年三回販売される「赤芋　明るい農村」の飲み比べです。

　　
＠「明るい農村」　　　　　　　　　　　　　　　　「赤芋　明るい農村」　

「明るい農村」は安くて美味しいので良く飲んでいます。

さて、味の違いは・・・・・。

「明るい農村」は・・・・・・・飲みやすくて美味しい！

「赤芋　明るい農村」は・・・・フルーティーで美味しい！

結局どっちも美味しいのです。

飲み比べになってないです・・・・。すいません・・・・。



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かわいいガラス瓶deとろけるプリン。

小鉄の散歩中見つけてかわいい雑貨屋さん！

最近できたらしい「truck-market」。

次、散歩で通った時は必ず寄りたい。（この時１文無し）

そして次の日、財布を持って小鉄とお買いものです！！

店内は狭いですが、センスの良い雑貨がいっぱい！かわいい～～～～。



かわいいガラス瓶購入！

それと、ガーゼタオル！探していたタオルがこんな所に

これはうれしいぞ～。温泉で活躍しそうです。

表がガーゼ生地で裏がタオル地いいね～～～この感触！


家に帰り・・・・。

本当はジャムなど作って保存用に買ったのですが、

今のところジャムを作る予定なし・・・。

でも、なんか入れたい！！！

とりあえずプリンでも！とろけるプリン！




【とろけるプリン】３～４個分
＊材料＊
・牛乳　　　300cc
・きび砂糖　大さじ3～4
・卵　　　　2個
キャラメルソース
・きび砂糖　大さじ3～4
・水　　　　湯大さじ２

＊レシピ＊
１牛乳、きび砂糖を入れて火にかけ、沸騰させないようにゆっくり温めます。
２卵を溶きほぐし（卵を切るように軽くかき混ぜます）、１を静かに注ぎ泡立てな　いように混ぜてください
３こし器をとおして容器に流し入れ、上の泡を取り除きます。
４お湯を天板に入れたその上に置き、オーブン160度で約13～15分焼く。
　表面が固まったら「とろけるぷりん」。
　固めが好きな人は＋2、3分焼いて下さい「固めのプリン」
５キャラメルソースはフライパンでゆっくりと混ぜながらお好みの苦さまで！
　※すぐ焦げてしまうので注意
６ぷりんにキャラメルソースをかけ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり

明日のおめざ用に・・・・・！！！

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ゴルゴンたらこのパスタ＆春巻きdeブリトー

今日の夕飯は・・・。



たらこのパスタはかなり久し振りに作ります。

２．３年振りくらいかも・・・・。


＠ゴルゴンたらこのパスタ

大蒜をバターで炒め、ミルクを入れてゴルゴンゾーラパウダーを入れて

軽く塩胡椒します。

茹でたパスタとたらこを和えて出来上がり。

お好みで刻みのりを・・・・。

久し振りだけどなかなか美味しく出来ました！


＠春巻きdeブリトー

春巻きの皮があまっていたので、簡単ブリトーをつくりました。

春巻きブリトー簡単で凄く美味しい！お酒のつまみに最高です！

【春巻きブリトー】
＊材料＊
・春巻きの皮
・ハム
・とろけるチーズ
・ケチャップ又マスタード

＊レシピ＊
１春巻きの皮に半分に切ったハムをのせ、ケチャップ又マスタードをぬり
　とろけるチーズをのせて包みます。（春巻きを包むやり方で・・・）
２耐熱皿にオーブン用シートを引き、包んだものを並べ、ラップをかけて
１分～１分３０秒加熱して出来上がり。

　

トマトスープも手抜きのような簡単スープ！

にんにく、玉ねぎ（みじん切り）、ベーコンを炒め

お気に入りのトマトジュースを入れて、軽く塩胡椒しただけ！

簡単だけど、コクのあるスープができますよ！


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ダメな物ほど好きなのね。

口の中になにか入ってます・・・ムムムム・・・。

　
「何のこと？何も入ってないよ！」

口の中に入っている物出しなさい！

　　
さてと、ノビノビさせて遊びますか！

あっやっぱりもってるじゃん！何のゴムだ？

ちょ～だい！！！

　　
や～なこったい！これ僕のだもん！　えっ僕やっぱり何も持ってないよ・・・。

嘘つき小鉄ですね。また口の中に入れたでしょ！！！！

　　
アハッ！ばれたか・・・ね～～獲りっこして遊ぼうよ！

遊ばないよ！そんな悪い子とは！


チェッけちんぼ。

一人で遊んでよ。どうせ貸してくれないんだから！

　　
そうするね。

独り遊び得意だね！

　　
なんか眠いな・・・あっ見てる・・・。　

一通り遊んだら眠くなったのね・・・。寝ちゃえば！

　　
何が・・・べつに眠くないよ～～～～。

そんな物で、疲れるほどよく遊べるね・・・。

おもちゃたくさん持ってるくせに！

なんか不満そうな顔しちゃって・・・どうしたのよ～。

このあと爆睡・・・・・（ ´,_ゝ`）。








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隊長～・・・。

隊長が来日中なので、さぼってるとまずい・・・・。

今日こそはやります！！と思いＤＶＤをセット・・・・・・・・・・・

全く認識してくれない！違う最終日ＤＶＤを入れても・・・・・・・・

ビリー隊長これじゃ出来ませんよ。(T^T)

ちなみに、映画などのＤＶＤは見れる機械が壊れたわけではなさそうだ。

ショップジャパンに電話してみたら、

「ＤＶＤの機械クリーニングして下さい！」って言われました。

汚れなのか？・・・・さっそくクリーニングＤＶＤ買ってこよ！。。(;´Д`)

クリーニングしてもだめだったら～～～どうすんだろ。(|||▽||| )


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秋ですね。豚汁＆さんま！

今日の夕飯は・・・・



豚汁＆焼きさんま！

朝晩は肌寒く感じるようになってきた今日この頃・・・・・。

こんな季節はほっこり豚汁。

　

家では味噌の他に芝麻醤（チーマージャン）もしくはゴマペーストを入れます。

コクがより出る感じして、いつも入れてしまいます。美味しいですよ！

　
＠秋刀魚の塩焼き

そしてさんま！この季節ははずせませんね！

あぶらノリノリだよ～～～。

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はじめてのホメオパシー

先日sameちゃんから借りたホメオパシーの本。

日本では医療として認められていないため、代替療法と呼ばれています。

ちょっと興味があったので、勉強中です。

　

群発頭痛薬のヒントになればいいなぁ～

この方法って、犬にも有効？？？

　
「ＺＺＺお・や・つ～ｚｚｚ・・・。」


君には必要なさそうだね・・・・。小鉄の寝方、体どうなってるの？

服きついのか、せり上がってるよ・・・。



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大根ステーキ＆かぼちゃのスープ

今日の夕飯は・・・・・。



大根ステーキ！！！ヘルシーでしょ！

食べ応えのある大きさ。。。ボリューム満点。



【大根ステーキ】
＊材料＊
・大根
・だし汁

肉味噌
・ひき肉
・にんにく
・生姜
・ネギ
・Ａ砂糖、お酒、お醤油、味噌、ラー油はお好みで。

＊レシピ＊
１、大根は厚めに切り、格子状に表面に切り目を入れ、大根がかぶる程度の
　　ダシ汁で茹でます。
２、茹でたら軽く大根に味がしみ込むよう冷まします。
３、その間に肉味噌ソースをつくります。
　　みじん切りにしたニンニク、生姜、ネギをゴマ油で炒め、香が出てきたらひき肉を入れ炒めます。
　　ある程度炒めたらＡの調味料を入れて肉味噌の出来上がり。
４、フライパンで大根を両面焦げ色が付くまでゴマ油で焼いて肉味噌をのせて
　　出来上がり。

　　

お腹が気になる旦那。しばらくマヨ禁止！

コールースローサラダはマヨの変わりにヨーグルト！

ヘルーシーだけじゃなくお味もなかなか美味しいです。

キャベツ、レッドオニオン、ハム　を千切りに切って

塩、胡椒、ヨーグルト、隠し味に蜂蜜を入れて出来上がり。

そして、かぼちゃのスープ！

　

我家のスープは大蒜、ベーコン、玉ねぎを炒めたものが入っています。

ミルクたっぷりのかぼちゃスープ美味し！！

ごはんが少し残っていたので海苔巻きに！

海苔巻きにすると、ごはん少しでも満足できるのが不思議？


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ロングな散歩！

こっちも台風被害が酷いな～。

運動のため、ちょっと遠くまで小鉄と散歩！サイクリングロードの最終地点まで！

　

しかし、台風の被害すごいな～。

　　
あっ！ここも壊れてる・・・。こっちもだ～

柵も壊れてますね～

　
このあたりも随分壊れちゃったんだな～

一面石を敷き詰めた海岸は一部壊れてます・・・。

　

　　
僕もあのシャベルカーに乗って修復工事に参加したいです！乗れるかな～？

多分、いや、絶対無理・・・。

その前に自分で歩いて散歩しておくれ～。

ロング過ぎて疲れて歩けないなんて・・・・・。


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