らーめん工房 味噌屋 ＠福島（郡山氏）

福島の旅

帰宅前に早めの夕飯・・・・・。

前々から気になっていたお店。

いつ見ても並んでいるお店・・・・。

白河でも喜多方でもない地元の人で賑わっている味噌ラーメン専門店。



結構時間帯関係なく並びますね。

きっと味噌味のがっつり味が食べたくなるのでしょうね～～。

並んでいる間メニューを見て悩んで・・・・

辛味噌ラーメンと


＠辛味噌ラーメン

結構辛いです。

黄卵入りの太打ち手もみ麺は味噌との相性ばっちり。

美味しくいただきました。

麺屋 蔵人 ＠長野（茅野市）

長野の旅

蔵造りのお店『麺屋 蔵人』でランチです。

焼き味噌らーめん のお店です長野は信州みそでも有名なので味噌ラーメンも美味しいのでは～～～。

ランチ時は並びもあります。



いただいたのはもちろん『焼き味噌らーめん』



鉄鍋に入れられアツアツでいただきます。



想像したよりあっさりいただけました。

美味しい～♪



ランチ時は麺大盛が無料だそうです。

ウリナリ食堂 ＠福島（喜多方市）

福島の旅

朝ラー文化がある喜多方。。

いつもいただいている『麺や 玄』朝の7時過ぎでしたが20人はすでに並んでいる・・・。

これは無理だと判断し他の店へ・・・でもどこも長蛇の列。

せっかく来たから朝ラーはいただきたい、街中ぐるぐる・・・・。



路地裏のお店発見、並びも少ないので『ウリナリ食堂』へとは言っても偶然だったようで直ぐに並び発生！



良かったタイミングですね、直ぐ店内に入れてラッキー



ちゃんと朝ラーメニューもあります。

醤油ラーメンをチョイス韓国系の喜多方ラーメンなのでねぎヤンニン（辛ネギ）をトッピング！



あっさりスープが優しくしみわたる～～。

麺ももっちりで美味しい！！


＠あっさり醤油ラーメン+ねぎヤンニン

ねぎヤンニンとゅぴんのトッピングがアクセントなって良い～～。


＠ウリ飯

旦那は、ノムノムこってり塩ラーメンとウリ飯をチョイス。

ちなみに、韓国語でマニマニ（たくさん）ノムノム（とっても）だそうです。

美味しいくいただきました。

中華そば 本田商店 ＠福島（鏡石町）

福島の旅

福島の三大ラーメンがあるくらい有名なラーメンがたくさんあります。

喜多方ラーメン・白河ラーメン・郡山ラーメン

福島に来ると食べたくなるラーメン。

旅の始まりは鏡石町にある『中華そば 本田商店』5月にオープンした白河ラーメン店



出来たばかりですが人気のラーメン店のようです。

OPENと同時に満席人気のほどが分かります！



メニューを見て白河ラーメンには珍しいばらのりがメニューに・・・。



ばらのり大好きなので迷わずばらのり中華に。


@ばらのり中華

鶏出汁に濃口醤油がしっかりしたスープにツルピロの自家製麺が良くからみ美味しいです。

ばらのりとスープの相性もばっちりで美味し！！



お腹いっぱいになったら・・・さ～～温泉地へ

田村屋 ＠栃木（佐野市）

アウトレットでお買い物した後に久しぶりの佐野ラーメン

移転して初めての『田村屋』



青竹手打ち麺でモチモチ！！

スープーも美味しい～～佐野では珍しい牛スジを使ったスープです。



佐野の餃子はやっぱり大きい。

移転したけどお味は依然と一緒で安心。

美味しく頂きました。

あさひ楼 ＠新潟（糸魚川）

富山の旅

スタートは、おきまりの糸魚川で通称ひとんちラーメン『あさひ楼』



定期的に食べたくなる『あさひ楼』ラーメン



お店入口で注文して、レンゲとお水をもって本日も畳のお部屋へ・・・。


＠ラーメン（普）

これこれ！おいしい～～唯一無二。

間違いなく『あさひ楼』中毒者。

麵屋『佐吉』 ＠福島（「白河市）

白河ラーメン。

地元の人に人気の麵屋『佐吉』


@左吉 ラーメン900円

半熟卵・チャーシュー・ほうれん草・ワンタン・三角形海苔・メンマ・ナルト

トッピングオールースターの左吉 ラーメン。お得感満載！！

もちもちしたピロピロ麺とスープとの相性もばっちり！

美味しい～。






麵屋『佐吉』

福島県西白河郡矢吹町八幡町139-7
0248-44-5288

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
日祝日 11:00〜20:00
月曜日が祝日の場合、火曜日は午前中のみ営業　

定休日
月曜日の夜のみ休み

中華蕎麦 藤とら ＠新潟（長岡市）

新潟県長岡市にある『中華蕎麦 藤とら』へ

長岡生姜醤油のラーメン店ですね。


＠中華蕎麦

2019年6月にOPENした人気のラーメン屋さん。





中華蕎麦を頼みました。



スープの色は結構濃い目の魚介系で生姜は弱めですね。

自家製手打ちの麺がとっても美味しい～

中華蕎麦は、生卵を溶いて、すき焼き風につけて食べるのがオススメらしいです。

旦那さんは生卵を溶いてすき焼き風で食べていた・・・。

竹岡らーめん バイパス店 ＠千葉（木更津）

仕事で木更津方面へ。

一度食べてみたあった『竹岡らーめん』でランチ

『竹岡らーめん』の特徴は、ダシ汁を作らず、麺を茹でた湯でチャーシュウを煮た醤油ダレを割るだけ。





店内はレトロ〜！



見た目は濃そうな色のスープの上には、自家製チャーシュー・刻み玉ねぎにメンマが乗っています。


＠チャーシュー麺

刻み玉ねぎはいいですね〜〜〜合います。

スープも見た目ほど濃い味ではなく、意外とさっぱり！！

麺は竹岡式とは違い竹岡ラーメンなので生麺の低加水ちぢれ麺

スープを吸って茶色く染まってます！

程よく絡んで美味しい〜〜〜。

たけちゃん にぼしらーめん ＠東京（調布）

休日ランチは・・・・

お取り寄せのラーメン。

先代の亭主が健在のころよく食べた『たけちゃん にぼしらーめん』がお取り寄せをやっているとのことで

たけにぼ通販サイトで購入！！

お店の味が自宅でも！！

おみやげらぁ麺セット醤油４食を購入！今なら麺1玉サービーストのこと〜〜お得です。



トロっとしたチャーシューにメンマ！！お店と同じ〜〜。

煮干しベースの醤油スープ〜そう〜〜〜この味！美味し。

お家でもいただけるのは本当嬉しい〜〜。



塩も食べたかったけど４食セットしかなく醤油のみ購入・・・・・・。

今は（おみやげらぁ麺セット【 醤油２食　塩２食】）このセットがあるので両方楽しめる〜〜〜

そうそうこのセットがよかった〜〜

次回頼む時はこのセットだね！