今日の夕飯は・・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/94/8397560ae63765e69b307db9fcba0a49.jpg)
旦那の帰りが遅そうなので、お先にいただきます・・・。
大根と蓮根のヘルシー焼き!
本当は大根餅を作ろうと思ったけど今回はヘルシーに・・・
小麦粉など使わない料理にしましたよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b4/a83b6a34f7674a36c080c0576f026970.jpg)
@大根と蓮根のヘルシー焼き
【大根と蓮根のヘルシー焼き】
*材料*
・大根
・蓮根
・卵
・顆粒ダシ
・醤油
・ごま
・塩
*レシピ*
1大根は千切りに蓮根は摩り下ろします。
※このとき飾り用に蓮根と大根を何枚か輪切りしておきます。
2ボールに1と卵入れて混ぜます。さらに顆粒ダシ、醤油、塩、ゴマを入れて味付けします。
3フライパンにゴマ油を少し引き、スプーンで一口大くらいずつ落として焼いてきます。
形が崩れやすいので小さめに焼いていきます。
4両面こんがり焼いたらお皿に取り出し、飾り用の大根と蓮根を焼いていきます。
5飾り用の大根と蓮根をトッピングして出来上がり。
お好みでポン酢などでいただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/db/1f676c348b4f4a0e7809d3736c2c73a8.jpg)
@茄子と豚生姜焼き
本日は野菜だっぷりメニューでした。
カブの葉っぱもごま油で炒めて栄養満点!
明日はそのカブを使った料理にしましょっ!
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【大根と蓮根のヘルシー焼き】
*材料*
・大根
・蓮根
・卵
・顆粒ダシ
・醤油
・ごま
・塩
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1大根は千切りに蓮根は摩り下ろします。
※このとき飾り用に蓮根と大根を何枚か輪切りしておきます。
2ボールに1と卵入れて混ぜます。さらに顆粒ダシ、醤油、塩、ゴマを入れて味付けします。
3フライパンにゴマ油を少し引き、スプーンで一口大くらいずつ落として焼いてきます。
形が崩れやすいので小さめに焼いていきます。
4両面こんがり焼いたらお皿に取り出し、飾り用の大根と蓮根を焼いていきます。
5飾り用の大根と蓮根をトッピングして出来上がり。
お好みでポン酢などでいただきます。
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@茄子と豚生姜焼き
本日は野菜だっぷりメニューでした。
カブの葉っぱもごま油で炒めて栄養満点!
明日はそのカブを使った料理にしましょっ!
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