カリッと鶏肉のカシューナッツ炒め＆しめじのクリームコーンスープ

今日の夕飯は・・・・



今日は一人ごはん・・・。（一人と一匹）

野菜とナッツの歯ごたえがいいのです。お肉は柔らかジューシー・・・。


＠カリッと鶏肉のカシューナッツ炒め

【カリッと鶏肉のカシューナッツ炒め】
＊材料＊
・鶏もも肉
・玉ねぎ
・ピーマン＆パプリカ
・ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　
・生姜　
・にんにく
・カシューナッツ
・れんこん（たまたまあったので・・・）
・セロリ

・酒
・片栗粉
・醤油
・オイスターソース
・塩
・胡椒
・砂糖（少し）
・山椒（粉でも粒でもお好みで）

＊レシピ＊
１鶏肉を小さめに切り、酒、片栗粉、みじん切り大蒜、生姜を加えて軽く揉んでおきます。

２野菜も鶏肉と同じぐらいにカットして、フライパンで炒めます。軽く炒めたら一度お皿に取り出しておきます。

３カシューナッツも軽く炒めて、鶏肉を皮面からこんがりと焼いていきます。
鶏肉にある程度火が通ったら、野菜をもどし調味料をいれ炒めたら出来上がり。

我家は胡椒多めで作っています。ピリッと美味しい！


ミルクたっぷりしめじのコーンスープ！


＠しめじのクリームコーンスープ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はきれいに、ごはん食べたよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボイルレバー美味しかったです。

温野菜サラダだとたくさん食べれてうれし～い！o(*^▽^*)o～♪



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久し振りの太陽・・・

朝から晴れていて気持ちいいね！海まで散歩に行きましょう！

　　

秋っぽいね！朝の散歩は気持ちいいね～小鉄！



相変わらず、匂いかぎに忙しそうですね・・・・。

　

あ～～～、カッコイイ・・・・・・よ・・・・。(^_^;)

　

がんばって海に入ってきなよ！

　　

怖がりめ！

もう一度チャレンジしておいで！

　　

泳げないの・・・・・泳がないの・・・・？





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塩キャラメルのオムレツケーキ

夫が買ってきてくれた・・・・ラ・メール・プーラールの塩キャラメルのオムレツケーキ

フランスのモンサンミシェル名物オムレツの形をした、

「ブールミッシュ」が作っている塩キャラメルのオムレツケーキ！期待大！

　

ゲラント塩を使って、塩キャラメルのクリームとホワイトチョコのムースを

スポンジケーキとクレープ生地で挟んでオムレツのような形になってます。

　　

ふわふわしていて、塩がちょっぴり効いていて美味しい！

甘すぎるかな～と思ったけど、パクパク食べれてしまう～～ヤバイ！！！

カマンベールのオムレツケーキもあるそうなので今度はそっちも食べたいなぁ～～。



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