レシピ（ミートソース）

少し忙しくておまけに留守のことが多いものですから

冷蔵庫の中はほとんど食材がありません。あるのは玉ねぎと豚ひき肉くらいです。

ひき肉を使って　久しぶりにミートソースを作ってみました。

１０年ぶり？　いいえもっとかな？

☆レシピ　ミートソース

材料　・豚引き肉２００ｇ・玉ねぎ１個・青唐辛子３本・ケチャップ大５・マヨネーズ大３・もろみ酢大２・白ワイン大２・コンソメ顆粒小１・ウスターソース大２・にんにく醤油小１

作り方

①玉ねぎをみじん切りにする

②青唐辛子の種を取って切る

③フライパンに油を入れ熱し玉ねぎと青唐辛子をよく炒める

④玉ねぎが透き通ったらひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める

⑤調味料を入れて混ぜ合わせ、よく混ぜ合わせた時点で味見をして出来上がり！

サニーレタスを敷いて・・・トマトを添えて召し上がれ(^-^)

唐辛子の辛みが少し効いていて　ミートソースのピリ辛味に仕上がりました。

さしずめ大人番ミートソースですね♪

今日のお弁当（ミートソース）

雨ですね。　自転車気をつけていかなくては～。

食材が買い物していないので碌なものがありません(><)

あるもので美味しいものができるのかしら～？？？

今日のお弁当は　ミートソーススパゲティにしました。

　ひき肉が冷凍してありましたので　玉ねぎを刻んで韓国の青唐辛子（辛すぎるので～種はとりました）を刻んで・・・あれこれあれといろいろなものを入れて　味が濃い目になりましたが～久しぶりのミートソースのあじは、懐かしささえ　覚えます。

昔はね、ミートソースとナポリタンしかなかったんだよ～レストランでも！

いつからか　さまざまな味付けのスパゲティができたけど・・・