山菜：フキノトウの初物・・・

先週の雪が畑や庭の日影にはまだ残っているのですが・・・庭の植木を片づけていると片隅でフキノトウが出ているのに気が付きました。

まだ、ちょっと小さかったのですが収穫してしまいました！

初物なのでフキ味噌を作ってみました。

そう言えば、三杯酢で漬けたのも有ったなぁ～と昨年ものを出して、これらをツマミに一杯です！

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コメント (2)

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フキノトウ (Pond): 2013-01-21 20:24:50; はじめまして、Pondと申します。

フキノトウいいですね。自分も山菜取り全般好きで
良くでかけます。でも今は雪深くて、いつも4月に
フクノトウ取ってます。天ぷらもいいですよね。
ワカサギ釣りも好きです。
今後ともよろしくお願いします。

Unknown (koizumi): 2013-01-21 23:04:09; Ｐｏｎｄさん、初めまして

そしてコメントありがとうございます。
山菜取りが好き、ワカサギ釣りも好きとくれば同好の方ですね。よろしくお願い申し上げます。

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