今日は父さんお休み
朝は生徒さんに鰹節配達 その足で 川向こうのば2号宅へ黒豆お届け
一旦家に帰って 直ぐに
ガソリンスタンドで 洗車 灯油2つ入れて 買い物して
売っていないものがあったから 別のスーパーへ行って
家に帰って 父さんは門松を玄関に飾って
母さんは ずっと
朝7時ちょっとに起きて 先ほどまで 21時50分頃まで
ずっと立ち仕事でした
さすがに疲れた~
これからもう1つ作ろうと思ったけど 明日は早起き父さんだからやめます
そうそう 明日もお休み父さんでしたが
人が足りなくて 午前中お仕事になっちゃった
ま~ その事をずっと めんどくさいめんどくさい と言うから
もうやめて しつこすぎる! と 注意
やっとおとなしくなりました
本当にしつこい人です
母さん 今日も色々沢山作りましたが
ついに 蜜汁叉焼のレシピが出来ました
苦節4回? 5回?
色々なレシピで作って
今日は今までの良いとこどりでレシピにしてみて
色もちゃんと着くようになったし
今日は仕上げの蜜も作って
今までとは違う作り方
家族の感想は
美味しい~~ って
蜜汁 なので 甘いですが
ちゃんと塩味もあって
なかなか美味しくできました
もう少し甘さ控えてもいいかもしれないけど
中国のレシピは もっともっと甘いし
ま~ 良いのかな
つけ汁 何回か使えるらしいので
明日お肉買ってきて 自宅分作ろうと思います
ただね~~
オーブン皿の掃除が大変なんです