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黒豆最後 蜜汁叉焼  お肉買いに その3 フードストア―AOKI 揖保乃糸の中華麺ともつ鍋のスープ

2020-12-24 | 飼い主お出かけ

 

 

 

今日も早起き父さん  おべんとう2個

 

明日もだよ

 

昨日も寝るのが23時近く

 

父さんは早く寝たけど 母さんは遅かった

 

早起きしてお弁当2個作って 父さん送り出すとき

 

今日は寝な といわれた

 

すぐ寝たかったけど やることやってからじゃないとね~

 

先ずは ケーキの仕上げ開始

 

 

 

わんこさんのクリスマスケーキ

 

ノエルにしました

 

 

これが出来たら

 

 

蜜汁叉焼の試作

 

赤くする材料を手に入れたから それで作ってみたくてね

 

レシピを探したけど 日本人でレシピ出している人が出てこない

 

乾燥麹の扱いで良いらしいけど ほかにないか色々探してたら

 

中国のレシピで出てきた

 

その作り方をメモって

 

作ることに

 

無い材料も有ったけど 何とかなりそう

 

 

 

 

紅糀の素

 

紅糀の着色料 紅糀パウダー はよく使うけど

 

それはちょっと色が薄い

 

これはもっと色が出るらしいの

 

この前 その前 作ったレシピとは違う作り方で仕込んでみました

 

 

 

 

 

かなり甘いよ

 

 

色がのればいいけどな~~

 

 

これが終わって 一度 キッチン掃除して

 

 

 

今度は黒豆開始

 

今年最後の黒豆ちゃん

 

 

黒豆ちゃんはまずは4時間位煮るからね

 

 

煮ている間に お風呂に入って

 

 

引き続き黒豆ちゃん

 

 

今日は午後に病院行くつもりだったけど

 

黒豆ちゃん手を付けちゃったし  叉焼の焼く時間も重なるから

 

病院は明日にしたのよ

 

 

今日は晩御飯の支度をするまでずっと

 

結局 寝ませんでした

 

 

晩御飯の支度して 老人たちに食べさせ

 

夜 ケーキのお渡し

 

今日はこんな1日でした

 

 

では お肉買いにの続き

 

 

昨日は 市場まで書きました

 

市場の次は  AOKI

 

揖保乃糸の中華麺 と もつ鍋のスープ買いに

 

 

どちらも 取り寄以外 見かけないの

 

 

 

あおき到着

 

 

やっぱり良いね~~  あおき

 

 

あおき って お店によって置くものが違うのかな?

 

この前行った 東京にあるAOKIには麺が売ってなかった

 

麺ぶり場に行ったら  

 

 

無い・・・・

 

 

何度も探して  見つかった~~

 

 

1個だけ 

 

 

お店の人に 無いか調べてもらったらね

 

出ているものだけだって

 

 

なんでもね この 揖保乃糸の中華麺は 年に1度しか作らないもので

 

次は 来年の暖かい時期になるんだった~~

 

ネットだと まだ手に入るけど

 

残念だ~~

 

これ 鍋の〆に 本当に美味しいの!!

 

ビックリするよ~

 

 

 

 

 

 

 

そして もつ鍋のスープ

 

 

こちらも 見かけない商品

 

 

 

 

4個ほしかったけど  こちらも3つしかなかった

 

 

ネットだとあるけどね

 

 

ま~ 仕方がないね

 

そのうち取り寄せましょう

 

 

目的の物が中途半端な量で

AOKI買い物終了

 

 

お次は 伊勢佐木町界隈

 

 

続きは明日ね