Koba の庭~春夏秋冬

庭や鉢植えの樹木や草花を中心に、家庭菜園も楽しみ、四季の彩を写真で紹介します。

イチジクの栽培(1) 夏果を収穫

2021-08-19 | 果樹

イチジク」はクワ科の落葉高木で、アラビア南部原産です。
漢字では無花果と書きますが、
花を咲かせずに実を着けるように見えることに由来します。
 
雌雄異株で、イチジクコバチが受粉するのですが、
日本にあるのは雌木だけで、単為結果します。
食用となる部分は果肉ではなく、小果と花托だそうです。
 
少し離れた住宅跡地に、柿などと一緒にた苗木を植えました。
ドーフィン」という、国内で主要な品種で、夏秋兼用種です。
夏果は7月に、秋果は8月後半から10月に収穫です。
 

 
 
4月末、枝先に新葉を展開し、同時に小さな果実が育ちます。 
 

 

 
6月中旬、果実が生育肥大していきます。
新たに伸びた新枝の葉腋にできた小さな蕾が、秋果になります。 
 

 

 

 
6月下旬の果実、大きいのが夏果、小さいのが秋果です。 
 

 
7月上~中旬、果皮が赤褐色になって熟してきました。
高い枝先は野鳥用、手の届く範囲で網袋を被せ、
収獲数は少ないですが、大きい(今年は特に)です。
 

 

 

 
7月下旬にかけて、隣家にも分け、
私は食べないので、妻が楽しみにしています。
 

 
現在は、秋果がたくさん大きくなってきました。
 


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