家庭菜園 2024 （１）ニンニクー1

「ニンニク」（大蒜）はネギ科の多年草で、
球根（鱗茎）を香辛料として利用します。
原産は中央アジアといわれ、
中国経由で８世紀頃に日本に伝わったようです。
　
近くの空き地を果樹と菜園に利用していて、
秋に鱗片を植え付け、越冬して初夏に収穫します。
　

　
　
昨年１０月中旬の畝作り、
鍬で耕して掘り、コンポストで作った自家製堆肥を投入し、
　

　

　
苦土石灰と元肥として化成肥料を撒いて、畝を作ります。
　

　
１０月２０日、種球（鱗片）の植え付けです。
１５cm間隔、深さ１０cm位で２列に植えました。
　

　
１０月２６日、発芽してきました。
　

　

　
１１月中旬には、葉を展開して、
　

　
例年冬は雪下で冬眠中ですが、
今年は小雪で、２月下旬には雪が無く、
　

　
４月１日、緑葉を伸ばしてきました。
　

　
４月から、６月末の収穫までは　ニンニクー２で、