家庭菜園 2023（２０）「さといも 」

「さといも」（里芋）は、熱帯アジア原産でサトイモ科の野菜です。
芽出しした種芋を２ポット、HCで入手し、５月末に植え付けました。
生産の多くを占める「石川早生」と、
主に関東で栽培される「土垂」（どだれ）の２種です。
　

　
　
茎葉を伸ばして順調に生育していましたが、
夏の異常高温と乾燥で、地上部が全て枯れました。（画像ナシ）
　
諦めていたところ、９月になって、再度芽を出し、
９月中旬です。
　

　

　
１１月上旬、
　

　
１１月下旬、
　

　
１２月上旬、
　

　
１２月中旬まで待って、掘り出しました。
中心に親芋ができ、その周りに子芋、更に孫芋、曽孫芋と、
１つの種イモからたくさんの芋が出来るのですが、
今年は小さな芋が僅かに着いただけでした。
　　

　

　
それでも庭でできた芋なので、里芋の味を確認して食しました。
　
　
昨年の収穫記録が下画像です。