屋台
日が暮れ始めると道端に現れる「飲み屋屋台」。
韓国語では「ポジャンマチャ(布張馬車)」と呼ばれています。
手押し車をビニールシートで覆い、テーブルとイスを並べたもので、
老若男女多くの人々が、おつまみを注文しながら
韓国焼酎やマッコリを味わいます。
利用方法は意外とシンプル。
韓国ドラマの主人公のような「ちょっと一杯」が体験できることでしょう。
屋台は２種類･･･「おやつ系」と「飲み屋系」
街角にある屋台は「ノジョム(露店)」と「ポジャンマチャ(布張馬車)」の２種類に
大きく分けられます。お祭りの出店感覚でおやつをつまめるのが「ノジョム」、
腰をおちつけてお酒を楽しめるのが「ポジャンマチャ」です。
「ノジョム」は、テイクアウトまたはその場で立ちながら食べる屋台で、
トッポッキや天ぷら、オデンなどのB級おやつ・軽食メニューが中心。
「ポジャンマチャ」は、簡易テーブルとイスが用意された、
座って食べるタイプの屋台。
料理をつまみにお酒を飲む人が多く、テント式居酒屋といった存在です。
中を覗いてみよう！
基本的な「ポジャンマチャ」はどこに行っても大体同じ。
簡易調理台がついた手押し車の周囲に、簡易テーブルが３～６台程度並びます。
ショーケースに食材がおかれ、大きな鉄板で調理する気取らないスタイルです。
プラスチックのお皿やコップも「らしさ」がたっぷり。
多くの屋台は、大将ならぬアジュンマ(おばさん)がひとりで切り盛りしており、
仲良くなるとサービスしてもらえるかもしれません。
営業時間は？
「ポジャンマチャ」の多くは17～18時程度に店を出しはじめ、
翌0～４時程度まで営業します。２次会、３次会で利用されることが多いので、
21～翌0時程度が最も賑わう時間帯。
またビジネス街周辺の屋台は週末よりも平日の方が活気が見られます。
夏は早めに営業がはじまったり、冬は早くお店が閉まったりと季節によって多少かわります。
トイレはありますか？
「ポジャンマチャ」には基本的にトイレは設置されていません。
近くの地下鉄駅構内や公衆トイレを利用するとよいでしょう。
「ファジャンシル オディエヨ？(トイレどこですか？)」と店の主人に聞けば、
近くにあるトイレを案内してくれます。
一般の居酒屋に比べて値段は安い？
屋台というとリーズナブルなイメージがありますが、
「ポジャンマチャ」は１皿10,000ウォンを超えるのがザラ。
お酒も一般の居酒屋とほぼ価格差はありません。
通常のおつまみと同様、料理１品で２～３人前のボリュームです。
お会計は、一部の例外を除き「ポジャンマチャ」では
一般的にクレジットカードは使えず、ウォンでの現金支払いのみなので、
現金を多めに用意して訪問するようにしましょう
屋台体験しました・・・・
チャミスルとキムチチヂミを頼んで・・・・
おでんのスープも飲んだけど・・・・
決して美味しいとは言えませんでした。
あれからしばらく時がたったので、今は美味しいものも増えたかも・・・
１２時過ぎてから、小さな子供を連れた親子が食べているのにはびっくりでした。
アジュマの真っ赤なエプロンが印象的（笑）
