２倍辛い

韓国・農心 「辛ラーメン」の２倍辛い新商品発売へ

韓国食品大手の農心は２８日、即席麺「辛ラーメン」の辛味をさらに強めた

限定商品「辛ラーメン・ザ・レッド」を８月１４日に発売すると発表した。

「辛ラーメン・ザ・レッド」は、カプサイシンの含有量から算出した

辛さの目安となる「スコビル値」が７５００ＳＨＵと、

「辛ラーメン」（３４００ＳＨＵ）の２倍を超える。

農心が販売する即席麺で最も辛い「アングリーノグリ」（６０８０ＳＨＵ）も

上回る。

辛ラーメンでも辛いのに・・・2倍辛いって私は無理！

若い時は、辛い物が大好きだったけど、今はお腹をこわすのでパス！

韓国の若い人は、辛い物をあまり食べなくなってきてともきくけど・・・

２倍辛いのも必要なんだろうな・・・・

私のお気に入りの辛ラーメンはこちら↓↓

マイルドな辛さで、乾燥キムチが入っていて、キムチのこくもある。

これにキムチ、卵とネギをトッピングしてランチに・・・

この辛ラーメンキムチは、日本向けにつくったのかも・・・

人気店

GINGER BEAR PIE SHOP 蚕室店

「GingerBear(ジンジャーベアー)」は、ヨーロッパスタイルの６種類のミートパイや、

20種類のスイートパイ、キッシュ、ガレットなどが食べられるパイ専門カフェです。

2022年３月にソウル・蚕室(チャムシル)の湖「石村湖(ソッチョンホス)」の

南側飲食店街にオープンしました。

スープやサラダ、コーヒーやワインと一緒に味わえます。

ヨーロッパの雰囲気の良いカフェのイメージを再現し、ナチュラルな落ち着いた

雰囲気と、店内の片隅には小さな庭園を再現し、緑にも癒される空間です。

週末はウェイティングが発生する人気店で、芸能人の姿もちらほら。

BTS(防弾少年団)のメンバー・SUGA(シュガ)も、ジンジャーベアーで

パイを食べている姿が目撃されたりもしました。

主なメニュー
セットメニュー
クラシックマッシュセット、トリュフチキンマッシュセット 세트메뉴(セトゥメニュ)
12,000ウォン～
ミートパイ
クラシックミートパイ、スパイシーチキンソーセージパイなど 미트파이(ミトゥパイ)
8,000ウォン～

「ジンジャーベアー」は、ヨーロッパスタイルのパイ専門カフェです。

スイートパイやキッシュ、ガレットなどが並びますが、

一番人気はミートパイです。

パイの生地の中はお肉がたっぷり！１つ食べるだけでもお腹いっぱいになる

ボリューム満点なミートパイは、昼食や夕食のお食事に向いていて、

ヨーロッパスタイルでワインと一緒に注文する方も多いとの事。

カフェ利用には、アップルパイやブルーベリーパイなどの約20種類のスイートパイに、

コーヒーやジュースなどが人気です。

パイを「単品」で注文する場合は陳列台でパイを選んで会計カウンターへ行き、

サイドメニューのマッシュポテト、サラダ、スープを追加します。

ミートパイとマッシュポテト、ソースがセットになった「セットメニュー」を

注文する場合は、陳列台でパイを選ばずに会計カウンターで

「クラシックパイ」か「トリュフパイ」のいずれかを注文すればOKです。

セットメニューに含まれていないサラダやスープを追加するグループも少なくありません

韓国の芸能人の訪問率も高く、グローバルで活躍するBTS

(防弾少年団・バンタンソニョンダン)のメンバー・SUGA(シュガ)も訪問し、

植物に囲まれ日差しが入ってくるテラス席で食事をしていたのが

目撃されたりもしました。
ほかにも人気俳優のソン・ガン、イ・ジェフンをはじめ、芸能人の間でも

「美味しい！」とクチコミが広まり、数えきれないほどの有名人が訪問しています。

そのため「ジンジャーベアーに行けば、芸能人に合えるかも？」

という噂が広まったりしました。

お店はソウル東南部の蚕室(チャムシル)エリアにあります。

「ロッテワールド」や「ロッテワールドタワー」がある湖で有名な

「石村湖(ソッチョンホス)」東湖の南側飲食店街の一角にあるので、

蚕室(チャムシル)駅や石村(ソッチョン)駅からアクセスできます。

淡い色のモノトーンで統一されたお店の前はおしゃれで

フォトスポットになっています。入口横に置かれたライオンの石像もポイントです。
店内中央がイートインスペース、右側が陳列台・会計カウンター、

左側に自然に囲まれたテラス席があります。

店内で使用しているグラスやエプロンなどもオリジナルグッズとして販売中。

行列ができている場合はテイクアウトにすると早く入店できます。

私がソウルに行っていた頃から比べると・・・

おしゃれで美味しそうなお店が多くなりましたね。

味まではよくわかりませんが・・・・

「おいしそう」ではあるなあ～

ロッテのツアーで何度か行ったロッテワールドホテルからも近いのかな？

ソウルも変わっただろうな・・・・

「ゴリラ」に通っていた頃がなつかしい・・・つぶつぶ

大人気ベーグルカフェ

LONDON BAGEL MUSEUM 安国店 

「北村韓屋村」方面の大人気ベーグルカフェ
「ロンドンベーグルミュージアム」は「行列ができるベーグルカフェ」

として知られるカフェで、日本の韓国カフェファンの間でも

よく知られています。

待ち時間だけで２時間待ち、13時までに入店受付をしないと、

その日の閉店時間までに入店できない、と言われるほど。

人気の秘訣は純粋に「味」で、ベーグルそのもの味と、モチモチとした食感、

クリームチーズの組み合わせは「一度食べると忘れられない！」

というようなクチコミが広まりました。

１号店の「安国(アングッ)店」は2021年９月にオープン。

仁寺洞(インサドン)のアクセス駅・安国駅から北へ

「北村韓屋村(プッチョン・ハノンマウル)」方面へ進んだ所に店舗があり、

イートイン、テイクアウトとも利用でき、

テイクアウトの方が早く入店できます。

北村韓屋村には行ったけど・・・

こんなおしゃれなお店はなかったなあ～

たまたま入ったカフェのコーヒーは美味しかったのを覚えてます。

そうだよね、あれから何年も経っているし・・・

お店も変わっていくよね。

おいしそうなベーグルですね。

ソウルに行ったら、行きたいお店ですが、待つのが嫌な私です・・・えへへ

今日も、地元でもちょっと有名なラーメン屋に行ったら、

外まで並んでいて・・・

私は、パパさんに「帰ろう」と言ったのですが・・

パパさんは待つ‥・・という・・・

1時間後にラーメンにありつきました。

この方は今どこに置かれているのでしょうか・・・

暗い倉庫の中だったら・・・いやだな。

青みかん蕎麦

済州(チェジュ)島名産の青みかんを添えたさっぱりメニュー

「青みかん蕎麦(청귤소바」や

済州産のひじきと炊いたご飯で握る

「ひじきいなり寿司(톳유부초밥)」で有名なレストラン

『ドトリキッチン(DOTOREE KITCHEN)』

添えられた青みかんと一緒に冷たいお蕎麦を食べるのがポイント

元KARAのニコルとジヨンがYouTube

「ニコルXジヨンの済州島旅行(https://bit.ly/3vJs14P)」でも

訪れたお店でもあります

日本でも、レモンやかぼすをいっぱい乗せたお蕎麦やラーメンがあるよね。

夏はさっぱりして美味しいだろうな・・・・

今頃出回る、すっぱい青ミカンをお蕎麦に乗せたらいいかも。

私はラーメンにレモンを入れるのが好きだから・・・

青ミカンでもいいかも・・・・

今度試してみたいです。

ソルロンタン

30年以上愛され続けるソルロンタン専門店
牛骨をじっくり煮込んだスープ・ソルロンタンの専門店。

1997年の創業以来、変わらぬ味を求めて訪れる常連客で賑わいます。

最も忙しいお昼時には、店内のほとんどの席が埋まってしまうほど。

韓国内メディアでも度々取り上げられ味はお墨付き！

人気の秘訣は素材の味を活かした白濁のスープと特製キムチです。

韓国ではひとりご飯に困ることもありますが、ここなら席も多いので

気楽にひとりご飯が可能です。

また早朝から営業しているので、朝ごはんに美味しいソルロンタンを

食べることも出来ます。

「ミシュランガイドソウル2021」のプレートにも指定され、

ますます人気が高まっています。




創業以来、長年愛され続けるソルロンタン
牛骨をじっくり煮込んだスープ・ソルロンタンの専門店

「麻浦(マポ)ヤンジソルロンタン」は1997年創業以来、

変わらぬ味を求めて訪れる常連客で賑わいます。
最も忙しいお昼時には、店内のほとんどの席が埋まってしまうほど。

平日はオフィス街という場所柄、会社員で溢れ、土日は地元の人々や、

わざわざ「麻浦ヤンジソルロンタン」を訪ねてくる人々で賑わいます。

韓国内メディアでも度々取り上げられ、その味はお墨付きと言えるでしょう。

人気メニュー
ソルロンタン 12,000ウォン
白濁のスープにたっぷりの牛ばら肉と素麺が入っており、ネギをお好みで

加えて食べます。

24時間煮込まれた牛骨スープの素朴な味をまずは一口味わってみて

ください。

それからテーブルにある塩、胡椒、唐辛子粉、キムチで自分好みの味付けに

変えていただきましょう。

セットで出てくるご飯を入れて、クッパにして食べてもOK。

牛茹で肉(小)(スユッ(ソ)) 30,000ウォン
牛茹で肉と牛膝（ひざ）軟骨肉の盛り合わせ。

肉につける、たまねぎの入った醤油とカラシのタレは日本人好みの味です。

薄切りにされた牛ばら肉は柔らかく、噛むと肉の旨味を味わえます。

膝軟骨はプリプリでコラーゲンたっぷり。

ソルロンタンは、明洞だったかな・・朝ごはんに行きました。

お箸とスプーンがこなかったので、どこにあるんだと探したら、

机の引き出しに入っていたことを、今でも思い出します。

キムチは食べ放題で、ソルロンタンに入れると美味しいんだよね。

ただ、私は、スープにご飯は嫌なので、別々に食べた記憶があります。

日本に帰ってからも、レトルトのソルロンタンをお取り寄せして

食べたりしてましたよ。

またたべたいなあ～