きっちん

いろんな料理に挑戦中

シャキシャキ、れんこんのきんぴら

2010-10-28 07:13:04 | 料理あれこれ

れんこんです。
シャキシャキっとした歯ごたえを残して仕上げています。
お弁当などにもいいですね!


京都の朝は、しっかりとした雨降りで始まっています。
今日は一日雨でしょか?

昨日、あまりの寒さに、こたつ布団を出してセットしました。
スィッチを入れたら、ホワ~っと暖かくなり、ほっこりです。

いつの間にか、こたつの必要な季節になったのですね
いや、やっぱりこれは少し早くないかな?

昨日ご来店頂いたお客様も、みなさん慌てて冬支度をされたとか。
急に、ダウン姿の方が増えましたね。

それでも、街に出ると、木々はまだ紅葉には早い様子です。
秋を飛び越して冬が来てしまったような感じですね!

「寒いので、あつあつのころっけが恋しくて」と言ってご来店頂き
全く、ありがたいことだと思います。

雨でも心は晴れやかにいきたいものです。
スマイル。スマイル。
今日も笑顔で!