ゴーヤの佃煮☆

右田農園さんのゴーヤで佃煮作り。

ゴーヤ・干し椎茸・醤油・酢・みりん・砂糖を入れて、

３０分くらいぐつぐつします。

仕上げにかつおぶしをどばーーっと加えて、

煮汁を吸わせます。

瓶詰めしておけば１年持つらしいけど、

あまりの美味しさにすぐなくなります・・・（^-^;）。

レシピは右田農園のお母さんに教えてもらいました。

炊きたてごはんに最高に合いますよ～！