さくら日記でございます。

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★生産者に適正な利益が還元されていない？そしてその取り組み「フェアトレード」

2020-07-20 23:49:49 | 「お酒、お茶」


お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？

今日は夜勤の次の日ということで
お休みをいただきましたが
こちら、金沢、良いお天気で晴れているのですが
湿気が多いのからでしょうか？
それとも、疲れているだけでしょうか？
体が重たい一日でした。

みなさまの地域では
どんな一日だったでしょうか？

季節の変化で身体に負担をかける
ということもありますので
健康には十分ご注意下さい。

ということですが、
今日は頂き物のコーヒーです。

昭和２３年創業の名古屋の
「斉藤コーヒー」の監督・焙煎の逸品ですが
「フェアトレード珈琲」と書かれてます。

◆「フェアトレード」って？

みなさま「フェアトレード」って
ご存知でしょうか？

お恥ずかしいですが
私は、もういい歳なんですが
知りませんでした。

なので、とりあえず
いつものようにネット検索してみました。

この動画のイメージですね

３分で分かるフェアトレード Understand Fairtrade in 3 minutes 


私たちの身近のお店に並ぶ珈琲
その生産国はというと

ブラジル
ベトナム
インドネシア
コロンビア
ホンジュラス
エチオピア
ペルー
インド
ガテマラ
ウガンダ
・・・・

世界のコーヒー豆 生産量 国別ランキング・推移 – Global Note
2018年の世界のコーヒー豆生産量 国別比較統計・ランキングです。各国のコーヒー豆生産量と国別順位を掲載しています。時系列データは1990-2018年まで収録。

世界のコーヒー豆 生産量 国別ランキング・推移 – Global Note
世界のコーヒー豆 生産量 国別ランキング・推移 – Global Note

と続きますが
発展途上国と言われる国も多いことがわかります。

そして珈琲の価格は
生産地とは遠く離れたニューヨーク、ロンドン
などの国際市場で決められているそうです。

ということで
その販売は中間業者に頼らざるを得ない状況です。
その結果、ときに生産者に
生産や生活に十分な利益を得ることができず
不安定な生活を余儀なくされている
という実態もあるそうです。

そんな中で登場したのが
この「フェアトレード」

「フェア」は公平
「トレード」は売買の取引のこと

なので「公平な取引」ということですよね
それを実現するための動き
それが「フェアトレード」のようです。

小規模農家がまとまり共同で生産者組合を作ることによって
「メンバー全員で生産能力を高める取組み」をしたり
「市場と直接つながり交渉力を身につけ組織を発展させる」
といったことを実現し
生産者に適切な利益がもたらされるすることを
目的とした取り組みなんだそうです。


◆「フェアトレード」の国際基準

この取り組みでは
国際価格がどんなに低下しても
輸入業者は「フェアトレード最低価格」以上を
生産者組合に保証しなければならない
といった決まりもあるそうです。

その基準を抜粋してみると
こんな感じです。

-------------------------------------------
＜国際フェアトレード基準の原則＞

経済的基準
・フェアトレード最低価格の保証
・フェアトレード・プレミアムの支払い
・長期的な取引の促進
・必要に応じた前払いの保証など

社会的基準
・安全な労働環境
・民主的な運営
・差別の禁止
・児童労働・強制労働の禁止など

環境的基準
・農薬・薬品の使用削減と適正使用
・有機栽培の奨励
・土壌・水源・生物多様性の保全
・遺伝子組み換え品の禁止など
-------------------------------------------

流通のシステムの問題もあり
生産者が不利な立場にある状況を考えると
それを解決する手段としては
素直に良い取り組みだなあ・・・

「フェアトレード」の商品見つけたら
購入するようにしてみよう
そうなふうに感じました。

◆国際フェアトレード認証対象産品

今回は「珈琲」についてですが
「フェアトレード」の対象の生産品
ほかにも、いろいろとあるそうです。

・コーヒー：焙煎豆

・生鮮果物：バナナ、りんご、アボカド、ココナッツ、
　　　　　レモン、オレンジ、ワイングレープ

・カカオ：チョコレート

・スパイス・ハーブ：スパイス：バニラ、クミン、コショウ、ショウガ、シナモンなど

・ハーブ・ハーブティー：ルイボス、ハイビスカス、カモミール

・蜂蜜：蜂蜜

・ナッツ：カシューナッツ、胡桃、アーモンド、マカデミアンナッツ

・オイルシード・油性果実：ごま、オリーブ、大豆

・加工果物・野菜：ドライフルーツ、フルーツジュース、ドライ野菜

・サトウキビ糖：砂糖

・茶：紅茶、緑茶

・野菜・豆類・じゃがいも：ピーマン、メロン、ジャガイモ、ひよこ豆、レンズ豆

・穀類：米、キヌアなど

・繊維：コットン

・花：バラ、カーネーション

・スポーツボール：サッカーボール、フットサルボール

・金：金

ほかにもあると思いますが
こんな感じです。

いろいろあるので
買い物に行く時
どれくらいのものが流通しているのか
チェックしてみたいと思います。

◆「フェアトレード」が嫌いという意見

なかなか取り組み
なので、できるだけ協力しよう
そんな思いだったのですが

YOUTUBEにこんな動画もありました。

僕がフェアトレードを嫌いな理由　マザーハウス


その理由をピックアップしてみます。

・他の同じような商品と比べて
　値段が高い、お涙頂戴でビジネスをやっている
　（値段と商品の内容が見合っていない）
そんな話でした。

そして、この動画に出てくのは
「マザーハウス」の話題です。

マザーハウスと言えば
「途上国から世界に通用するブランドをつくる」
そんな高い志でビジネスを展開しているお店

マザーハウス｜MOTHERHOUSE
MOTHERHOUSE（マザーハウス）公式ウェブサイト。レザーバッグ、ウォレット、ジュートアイテムの最新コレクションのご紹介・販売をしています。

マザーハウス｜MOTHERHOUSE
マザーハウス｜MOTHERHOUSE

社長の「山口絵理子」さんも
「お涙頂戴で
クオリティが伴っていないもに
高値をつけて
販売するフェアトレードは
持続性に問題があるし嫌だ」
と発言していますが

ですが、コンセプトは「途上国から・・・」
それって
お涙頂戴じゃねえ？
そんな意見でした。

あなたはこの
「フェアトレード」
どのように感じますか？

販売している「フェアトレード」商品が
すべて一般商品より高値
とも限らないような気もしますし

商品の品質と値段に
納得いけば
生産者に適正に利益が還元されることは
良いことではないのかなあ・・・

個人的にはそんな感想でした。
みなさまは、どのように感じますか？

ということで
今日は
生産者に適正な利益が還元されていないという事実と
それに対しての取り組み「フェアトレード」
あなたはどのよう感じますか？
でした。

 
 
 
 


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