![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/c4/c286d5442fde0b0fd4ee4e12d713ef47.jpg)
お疲れ様です。
みなさまお元気ですか?
今日は、突然決まった
年下の先輩のプチ送別会
ということで、
金沢のB級グルメとしては
かなり有名な「宇宙軒食堂」に行ってきました。
場所は金沢の片町、
夜の繁華街があるところです。
観光でお馴染みの近江町市場の方向から
【金沢ぶらり旅2】近江町市場へ
片町スクランブル交差点へ向かう途中
左手にあるアパホテル
その横の小さい道を入った裏通り
そこに、この「宇宙軒食堂」があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/ea/826d2acd05baab170c3f90fa867fa2f2.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/36/4c9d1e6974a06e7099247464513ae233.jpg)
【金沢】宇宙軒食堂で名物とんバラ定食を食べよう
お店に入ると
カウンター席は、
1席ごとにコロナウイルス対策の
パティションで区切られ
スペースはかなり狭く感じますが
これで、対策OKという感じです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/30/61ad1a976793adb8e52a346c5609d988.jpg)
お店にには夕方18時頃に入ったのですが
かなりの数のお客様しており
良い感じに復活しています。
かなりの数のお客様しており
良い感じに復活しています。
今回は丁度、夕方だったので
仕事帰りのサラリーマンらしき姿が多かったです。
そんな「宇宙軒食堂」でいただいたのは
トップの写真の「とん(豚)ばら定食」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/5e/1c6ec19b8933bab6c837815f8d920a06.jpg)
※ちょっと見えにくくすいません。
もう数え切れないくらい
このお店にはお世話になっていて
尚且つ、このお店には沢山のメニューがありますが
食べたことがあるは
この「とん(豚)ばら定食」のみ
あと、強いて言うなら「瓶ビール」くらいです。
このお店にはお世話になっていて
尚且つ、このお店には沢山のメニューがありますが
食べたことがあるは
この「とん(豚)ばら定食」のみ
あと、強いて言うなら「瓶ビール」くらいです。
地元、金沢で
このお店を利用されている方は
たくさんいらっしゃいますが
たぶん、私と同じで「とん(豚)ばら定食」
しか食べたことが無いという方は
たぶんかなりの確立なのではないか
そんなふうに思います。
ご飯に、味噌汁、つけもの
そして、このキャベツの上にのっている豚バラ
こんなシンプルな定食ですが
一度食べると癖になるのは
間違いないと思います。
キャベツの上に
厚い鉄板で焼いた豚バラを乗せ
そして、それを「秘伝のタレ」を
つけていただきます。
このタレ、わりとあさっりしていますが
旨みが凝縮されています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/05/60ff2799c370831359d40e1bca1ae957.jpg)
私の場合は豚バラでキャベツを包んで
タレを付けて
という感じでしたが
タレを付けて
という感じでしたが
帰ってネットを調べると
「ツウ」はキャベツを残して
そこに余ったタレをかけて食べるそうです。
一度、このタレを味わったことがある方なら
これだけで、ご飯一杯いけてしまいそう
なんて感じたのではないでしょうか?
地元の方はご存知の方も多い人気店
いまのところ、新型コロナウイルスの関係で
県外からこられる方も少ないかと思いますが
もし金沢に来られた際に軽く飯でも
という感じのときがありましたら
という感じのときがありましたら
この「宇宙軒食堂」
是非!オススメしたいと思います。
お値段も、以前と変わらず
とんバラ定食:700円
とんバラ定食大(ご飯大盛り):750円
とんバラ定食W(肉大盛り):1050円
とんバラ定食W大(肉、ご飯大盛り):1100円
こんな感じです。
ということで
今日は
シンプルだけど癖になる、金沢B級グルメの代表
宇宙軒食堂の「とん(豚)バラ定食」
でした。
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