キャラメル パン ♪

いい香りの正体は・・・


　　コレ

　今日はこれを包丁で切って、正方形に延ばした生地に巻き巻き～

　包丁でトントントン

　　　（こればっかり）

で上にグラニュー糖をフリフリして

　　　　　　　焼き焼きしました

　

　割ってみると・・・

　

とろとろ～のキャラメルが

生地の配合も初めてのでやってみたよ

　最初ＨＢで捏ねて、静かになったらすぐ取り出して手ゴネしてみた

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　snowちゃんのアイディア

　で、発酵は一次も二次もお日さまで

生地はふわんふわんデシタ

やっぱり卵を入れた生地は美味しくってリッチな感じになるね

レシピですか？
HBの配合で手で捏ねると超やわやわだったので、捏ねながら小麦粉を適当に足していったの
なのでなんとも書きようがないんです
それでも小麦粉以外は解りますから、必要な方がいらっしゃったら
書きますね

ちょっとゆるくって、成形しにくくっても柔らかめの方が
美味しく出来るのかな

こんな時間から皆で２個ずつ食べてしまった

晩御飯も食べるのに、またになるやん