レモンパン ♪

この間、お友達ママちゃんから

　　「パンに使って～」

と、色々いただいちゃいました

その中のレモンピールを使って、レモンパンを焼きました



　あれ？　入ってない？

　　　　もういっちょう割って

　　　　　　　　　　

　あった～～

　わたし、オレンジピールは使ったことあるんですけど、
　レモンピールは初めてだったんですね

　でも、この前「サンマルク」に行った時にレモンパンがあったなぁ・・・
　って思ってそれだけを入れて焼いてみたら、まさにその時の味

　シンプルイズベスト←なんでカタカナ？

　とっても優しい味がしました

　そして②

　以前から作ってみたかった　きな粉＆黒糖パン

　

長方形に延ばして、きな粉と黒糖を全体に振って
お得意のクルクルトントン
　　
もうちょっとくっついてくれるかと思ったんだけど、
食べてる時もパラパラ落ちてきて

ごめんね←誰に言うてるねんて？
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　とっても食べにくい感じでした

　また研究してお持ちするね～


でもでも、パン生地はとってもイイかんじのを見つけたの

最近、忙しいし花粉でしんどくって手ごねする気力がなくて。
ずっとＨＢ任せになってしまてるんです

なのでHBで美味しく生地作り


　　レシピです　バターロール１２個分

水　　　140ml

卵M　　　1/2個

強力粉　　280g

砂糖　　　大　3　1/2

塩　　　　小　　1

バター　　40g

スキムミルク　大　1

ドライイースト　5.4g

生地コースで　一次発酵45分　です

成形後、ぬり玉して

焼きは190度で10～15分

生地はふわんふわんですよ