今日は会館自体が定休日で、ジムもおやすみ。
朝からドンヨリしてて、雨もお昼ぐらいからはちょっとキツめに降って来ました。
暑さは今日はちょっとマシだったから、本格的に暑くならないうちに完全な衣替えをしたよ♪
ちょっと前にもやってたんだけど、寒くなったりもするからケースの中が入り混ざっちゃってギュウギュウやねんもん！
半日がかりになっちゃって、パンを焼き始めたのは１１時半
とゆうか、今日は自家製酵母がやっと完成したので、朝から手ゴネを久しぶりにやってソレを仕込んでたんだ～♪
でも一次発酵に６時間ぐらいかかるので、完成は夜っ！？
どうしても早く作りたいパンでビビビっ♪て来たのが
あってドライイーストで今度はHBで仕込み始めたってワケ(笑)
１４時♪
こっちは２次発酵ちゅうだよぉ～
インスタントコーヒーを大さじ １杯半 と カルーア（コーヒーリキュール）を水分差し引いて 大さじ１杯 入れただけ♪
もぉねぇ…二次発酵中からコーヒーの香りがほのかに漂って来てて、なんか幸せ～な気持ちだったよ。
中には、ダースのホワイトチョコを １個を半分にカットして ３０g
クランベリーを ３０g
入れました～☆
こっちはバウンド型に入れて焼いてみたよ♪
二次発酵後、クープを入れてバターとグラニュー糖をトッピングして焼いたのぉおおお
なんか無性にコーヒー味のパンが食べたくなって、焼いたんだけど、焼きあがった尻から自然酵母で１次発酵させていたパンが
２倍ぐらいになってるやーーーんっ！！
見てみてぇえええええ♪
ツルっ♪つるっ♪やん！！
めーーーっちゃ、綺麗でしょお
久々の酵母のパンで嬉しかったけど、一息つく間もなくこっちの方を成形開始
完成品はまた後日アップしまーーーす♪
この後ドレッシングも作って、
なんだか今日は朝からずっとなにかしてたなぁ…
明日はね、お友達が一緒にパンを作りたいって言ってくれてて、朝から来てくれるんだよぉ♪
あんまり気にしてなかったんだけど、キッチンも使うってことやんなぁ～
晩御飯の後片付けしながら、ココ掃除せんな、ヤバくないっ！？
って思ったら、エエかっこしいのぷりんちゃんは止まらなくなっちゃって、ちょっとだけお掃除しました
はい、ちょっとだけですけどね
明日のお昼はパンランチ
上手に焼けるといいなぁ～
あっ、そうやん！そうやん！ また忘れるとこやったぁ！！
snowちゃんとこの長男君が近所のスーパーで（しかも私んちの近所のやよっ
）この、関東方面しか売っていないと思っていたハートチップルを見つけて感激しているsnowちゃんに
「ずっと前から売ってるやん」
と言い放ったそうな…
わたし、snowちゃんのコレ読んでメーーーッチャびっくりしたよぉん
後日行ってみたら、あったぁ
ミニサイズやけど売ってたよぉ
ひゃーーーーーーーっ
