久しぶりの家ごはんは、ブリの塩焼きです。 2011年10月13日 | 本日のごはん お肉はZIBIEのが何と言っても美味しいので、最近は自宅であまりお肉を食べ無くなりました。なので、やはり和食系になっちゃうんです。 . . . 本文を読む
カボチャが美味しい季節になりました♪ 2011年09月21日 | 本日のごはん 今日のお料理じゃないけど、休みが多いとお家ご飯が楽しいのです。やっぱり健康のために食べすぎはダメなので、ヘルシーにとは思うけれど、私至ってお酒も行けてしまうので・・・・・ . . . 本文を読む
いただきました安田川の鮎、今日はバダーソテー♪ 2011年08月28日 | 本日のごはん 自然豊かな高知でも、一級の清流安田川の鮎です。小ぶりですけど、なかなか美味しそうな・・・・・ . . . 本文を読む
ZIBIEのコースメニューを試食♪ 2011年08月21日 | 本日のごはん ２週間くらいでメニューが変わる「ＺＩＢＩＥおすすめコース」。今回のメインは“四万十鶏の フライ ヨーグルトソース”だけど、このソースとチキンのサクサク感が絶妙。 . . . 本文を読む
新鮮野菜の・・・ 2011年06月19日 | 本日のごはん イタリア料理と高知には、なんか共通があると常々思っているのですが、シーフードやトマトや、いろんな食材のせいだと本当に思うのです。 . . . 本文を読む
東京出張は雨、そしてランチは・・・ 2011年05月27日 | 本日のごはん 雨模様の出張は大変です。はーい、トップは１０９のある交差点。それに銀座は気のせいか人通りが少なかったかなぁ・・・ . . . 本文を読む
プチレストランZIBIEのごはんに・・・ 2011年05月18日 | 本日のごはん ＺＩＢＩＥの女性シェフのＮＯＲＩちゃんが、やっと「黒ゴマごはん」をメニューに採用してくれました。でも、あたしの作るのとはやはりだいぶ違うんだな。 . . . 本文を読む
