とうげいの茶屋

Sunao Koizumi  
小泉すなお

タジン鍋@テスト

2010-04-28 | こねもの・陶芸
ジェットコースター並みの気温の変化と続く雨の日で
作業もなかなかすすまない。
湿気で乾かず、ましてや天日干しも出来ず。

昨年のノートを見ると、今頃からスピードあげてやっているのに・・
焦るばかりです。


写真はテストとして作ったタジン鍋。(まだ焼成前)
実はずっと欲しかったのだが、そうだ、自分で作ろうと。
まず自分の家でたくさん使ってみて、テストしてみようと思う。

「土鍋でご飯を炊こう!」という料理本もあるなか
知り合いのギャラリーさんによると
「IH」なので家は土鍋使えない、という声もよくきくのだとか。

安全で便利かもしれないけれど、マシュマロを串にさして
焼いたりするのできないじゃん、と
炎がチョロチョロ出てるのが、やっぱりいいよなと思うのでした。

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6 Comments

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Unknown (maki)
2010-04-28 10:30:03
おはずかしながらタジン鍋というものをしらず
職場で同僚に聞いたらみんな知っているのね
これほしいな~
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Unknown (kawasune)
2010-04-28 12:37:46
>makiさん

形が面白いですよね。

素材から出た水蒸気が、蓋からまた鍋にもどりと、水の貴重な土地だからこそ生まれた鍋で。
良く出来てます。(自作のこれで上手く調理できるかは未定ですが)
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ダジン鍋 (たかこ)
2010-04-28 20:14:38
私も見たことはあっても使い方を知りませんでした。
いいねぇ、ほしい。
元気にしていますか?
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Unknown (kawasune)
2010-04-29 06:44:43
〉たかこさん

作ってみて、かなりのボリュームです。
保管場所を確保せねば。

元気でやってますが、バリバリ!というほどでもなく。
気温のせいか、ずーっと冬の延長のような気分です。
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Unknown (KEI)
2010-05-01 00:23:22
初めてタジン鍋を見た時から、kawasuneさんが食いつきそうなアイテムだなぁと思っていました。
やはり食いつきましたね。ふふふ。

金沢では今日、雷とともにあられが降りました。
今年は本当におかしな天気が続きますよね。
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Unknown (kawasune)
2010-05-08 07:43:29
〉KEIさん

遅くなりましたー。
見事に食いつきましたよ。ふふふ。

東京はGWで、一気に季節が変わりました。
壁にかけている、つい先日までお世話になっていたジャケットが、急に季節はずれに見えてきました。
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