栗ごはん食べたい

毎日お家に通っていると家事が滞るので、今日はお家に行かず、たまった家事を片付けることにしました。
本日最大の仕事は「栗の皮むき」
何年か前に「栗は収穫してすぐ食べるよりも１か月くらい低温で保存してから食べる方が甘い」と聞いて以来、買ってきてから１か月くらいは冷蔵庫のチルド室で保存することにしています。今年も、先月下旬に購入した栗がそろそろ食べ頃。（９月２２日に購入していました）栗ごはん用に皮をむいたものがこちら。

皮付きの状態で１ｋｇはあったと思う。すぐに食べない分は冷凍しておきます。皮むきは大変だけど、年に一度は栗ごはん食べたい。

栗の皮むきに時間がかかりすぎて、晩ごはんは残り物の寄せ集め…。