マロンケーキ

栗を沢山いただいて、渋皮煮作って、マロンペースト作って、まだ大量に残っている状況。


じゃぁ、ケーキを作るしかないでしょう。

という事でケーキ作りました。

卵はたむらの卵（ＥＭたまご）
砂糖はきび砂糖
薄力粉はケーキ用で人気のドルチェ（料理にもこれを使います）
バターは中沢の無塩バター
スポンジの香りづけにはちみつ（和歌山産冬青（そよご））

栗は和歌山県九度山の自然栗。
ペーストにはきび砂糖と塩ほんの一つまみ。
渋皮煮にはきび砂糖とグランマニエ。
生クリームはタカナシ（特選北海道純生クリーム35）グラニュー糖とバニラエッセンス数滴。

デコレーション。
3段にスライスして、下にマロンペースト・中間に生クリーム・上にはマロンペーストと生クリーム。

ナッぺ（表面をきれいに塗る）が下手なので、表面はあえてデコボコに。

横はなし。

相変わらずカットも下手なので、断面がきたない（シュン）

でも美味しく食べる事が出来ました♪

アーゼロンでシミ取り

なんでカレーを食べる時に白いＴシャツ着てしまったかな、自分（汗）

そう悔やんでも仕方がないので、Ｔシャツを着たまま、アーゼロンの希釈液（水で薄めた液）をカレーが飛んだ所にたっぷりとスプレーして、手でモミモミ。

その後「ティッシュで水分を吸収させる」を何度か繰り返し。

その後も普通に着て、翌朝普通に洗濯しました。

その日は良い天気だったので、お日様がずいぶん助けてくれたと思います。

NとDの間がまだ少し黄色いけど、普段着なので大丈夫(^^)b

シミ取りは、すぐに対処するが原則です。

有効微生物群「アーゼロン」3兄弟（1リットル・500ミリリットル・100ミリリットル）