Canone～海音～（兵庫／神戸市中央区・三宮）

神戸三宮ユニオンホテル1Fにあるゲストラウンジ。店名は「追走曲」のイタリア語表記で「カノン」と読む。あてられた漢字「海音」がまったく読みの助けになっていないのがぐっとくる。　　　

トルコライスと一緒にビールを頼んで先に飲んでいたら、「よかったら惣菜をご自由にどうぞ」とスタッフに言われた。かなり高い確率で朝食バイキングの残り物だと思うけれど、おでん、揚げ物数種、マカロニサラダ、鶏の照り焼きなど種類は豊富。つまみ・前菜としてありがたくいただいた。

トルコライスは、ともに一口分くらいの分量である和風ドレッシングがかかったキャベツの千切りとミニトマト、ナポリタンが添え物として鎮座。メインはカレーピラフのポークカツのせ。かけられたデミグラスソースは溶けきらなかった玉ねぎが残る手作り感あふれるタイプだった。カレーピラフはスパイシーで後味は酸味が強め、デミグラスソースも同様で甘さよりも酸っぱさが立つ味わいだ。

3月14日に訪れたこともあってか、イチゴ味のマシュマロが添えてあり、既製品のそれにこれまた既製品の「white day」シールが貼ってあった。

惣菜の件といい手作り風のデミソースといいマシュマロの心遣いといい、ホテルらしからぬアットホームな雰囲気を感じた。ラウンジ隅に控えていた4人のスタッフによる、あるスタッフの髪飾りの可憐さ、アンパンマンのキャラクターの名前についての議論、東京・中野の劇団員刺殺事件の話と、ころころと話題が変わる私語がすべて丸聞こえなのもご愛嬌である。

ただ、クレジットカードが使えないことには度肝を抜かれた。ラウンジのレジからホテルのフロントに移動して会計処理はできたものの、その辺に関してはアットホームもほどほどにして欲しいと思う。



トルコライス　830円（味噌汁付）　
ユニオンクラブ（入会金500円）会員価格　750円

神戸市中央区御幸通2-1-10　神戸三宮ユニオンホテル1F
078-242-3000（ホテル代表）
朝食 7:00～10:00 喫茶 10:00～11:00 昼食（平日のみ。トルコライスはこの時間限定提供）11:00～14:00
無休