日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

朝はポンデケージョ・昼は焼き餅&おやつ苺大福・夕はんは鱈チリ鍋

2022-02-18 19:18:07 | 日記

朝は今朝も寒い・・雪が少し降ったようです*気温は―7℃・日中は7,5℃で暖かでした。

今朝の雲海・・と思って写真を撮ったけど…霜除けの焚火かも?

  

朝ごはんは自家製のポンデケージョとベーコンエッグ他・・・

 

ごはんの後☆義妹の旦那さんからライン・・前に老健の事務長をしていた方なので

色々連絡して頂いて…有り難いことです・・・

夫の次のリハビリの為に…入院している病院から老健のリストを貰い・・

ネット検索で調べていますが・・・結構わかりにくく大変な作業で→

ちょっとしたアドバイスが参考にもなります・・・

パソコン検索で娘に頑張って貰い、候補をリストアップして*行き先希望は‥何とか?

 

お洗濯の後近くの地元スーパーにウォーキングを兼ねて買い物へ

帰って来てお昼ごはんはお餅2個を焼いて→砂糖醤油と海苔で*後はサラダと粉のお茶

 

午後は夫の病院に電話をして・・・病院の入院支払いの金額を問い合わせ

すぐに郵便局に行って・・娘の口座に入金し帰ってきました・・・合わせて5656歩

病院は振り込みはダメだそうで*受付まで持参との事・・

金額が多いので・・高額医療はどうなのか調べたら・・・申請が必要でした。

前に区役所で聞いた時は・・54000円以上は掛からないからって‥言われたけど

申請が必要とは言って無かったし、説明不足です。

 

おやつは頂いた苺大福とセイロン紅茶で・・

小さめの可愛いいサイズ・・甘さも量も丁度良い感じ

 

後は夫から電話‥車を処分したいと言いましたが・・そのままにと言われた

もう運転出来無いことが解っていないのかな

夕ごはんは買ってきた生鱈で鱈チリ・金時豆と頂いた大根の漬物他

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天然酵母パン教室☆今月はバターケーキ

2022-02-18 19:03:48 | 日記

オミクロンが猛威を振るっているので・・・教室を開くかお休みにするか

迷ったけれど・・リクエストはあったのでバターケーキを作って頂くことに・・・

人数は3人以内で‥会食無しという事で・・・昨日17日2回目の教室風景です・・・

準備中

バターにお砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜていきます!!

型に流し込んで焼き上がり・・・

お一人分のお持ち帰りは‥紅茶のバターケーキ2本と

もう一品は私が毎日食べている・・アーモンド田作り

 

いつもの会食は無しでしたが・・・コーヒーを飲んで頂きました

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