日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

朝はブール・昼は讃岐うどん&おやつ紅茶のケーキ・夜は重ね蒸し

2022-02-08 19:04:35 | 日記

朝は思ったより暖かかった‥気温は-1.8℃・・日中は8,1℃でした

 

昨日は夫の病状の面談に娘が行って来て・・結果を聞きました

その前に。。。夫の口述筆記で歩けたと言ってたから→かなり希望が湧いてたけど

結局・・先日の介護認定の結果が出たら老健の介護施設に移ることになりそう・・

お粥食は3回のうち一回だけで:後は経管栄養→水もたくさんは飲めないようです

 

朝ごはんはパンをツナサラダで・・・

13日から始まるパン教室。。コロナ対応で☆焼き菓子にして,会食は無しに決めました

作るのは紅茶のバターケーキ(パウンドケーキ)2本・・・

それとアーモンド田作り☆私がいつも作っている→カルシュウムのおやつにします・・・

 

ケーキは朝から型に合わせ→レシピを作って・・材料を揃え作成しましたが

計算を間違えた?ちょっと型が大きくてケーキが小さい→計算し直して

レシピを作り直し…もう一回試作しないと・・だな

  

お菓子作りは洗い物が沢山出るので→片付けてからレシピを計算仕直し・・・

お昼まで掛かって、パソコンでレシピを作って取り合えず完成・・

 

もう*お昼になってました・・・冷凍の讃岐うどんでお昼ごはん

鶏肉・ビタミン竹輪・葱・舞茸・卵入り*胡麻入りの田作りと

 

午後はドット疲れが出た‥昨日の面談の事もあるし・・・先がまた見えない

夫は経管栄養と合わせてリハビリ対応が出来る所を探さないと…

ネット検索するつもりが・・気持ちが沈んでやる気が出ない状態です

疲れ果てて具合も悪く→コタツでボ―ッとテレビを視てました

 

3時前にストレッチをしたら少し元気になったけど・・・

今日はもう頑張らないことにしました・・・ブログは大体書いて

今日はウォーキングも無し・・・

おやつは作った紅茶のケーキと冷凍してた2年越しの干し柿・コーヒーで

 

夕ごはんはキャベツと鶏肉・豚肉の重ね蒸し・粉豆腐・白菜漬け等

夜も疲れで頑張れない・・・早く寝ることにします・・・・

コメント
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