朝ごはんとうどんのお昼ごはん＆鰤照りの夕ごはん

１週間名古屋に帰っていました
２月は帰らなかったので…久しぶり・・・
名古屋を出る朝は桜が４～５分咲き位で
昨日２４日に帰ってきましたが‥今年は飯田の桜も余り変わらない・・・
大宮通りはもう花が開いています

家でも…モクレン・水仙・ムスカリ・梅・チュウリップが咲き始め
盛岡に住んで居た時みたいに・・一度に花が咲いて春・・が来たと実感

１７日に名古屋に帰りましたが前日の朝飯


お昼ごはんは讃岐うどん
マトンのジンギスカンが残っていて食べました


夕ごはんは鰤照りをメインに
鰤照りは昔の作り方がどうも気に入らず…ネット検索で
サラダ油で焼き‥・砂糖・みりん・醤油で味を付け
最後にバターを入れる方法で…美味しかった満足