日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

肉まんのお昼ごはんとおやつ&回鍋肉の夕飯➡朝ごはん

2021-03-01 09:19:19 | 日記
今朝は少し暖かく…お昼頃は15℃予想・・・
昨日の夜は…冷蔵庫に残ってたマッコリを飲んだけど…影響は無く
最近は珈琲も大丈夫になっています

NHKで東洋医学をやってた・・・
タオルで身体をこする…3分…その日はよく眠れた・・・
いいかも・・・でも昨日は効果なく…何だ???

冷凍庫をガサコソ探してたら…忘れてたミニ肉まんが出て来た
お昼は出来るだけ手をかけないで作りたい・・・かな
春雨入れた中華風スープで・・・


おやつは最近ハマってる生活志向・・・98円で安いし量が多すぎず&少なすぎず
作っている所がちゃんとしてる…のが凄い
しるこサンドと歌舞伎揚げ
後で‥アレ何処のだった???忘れがちなので・・・パッケージも


夕ごはんは…麻婆豆腐のレシピの隣のページにあった回鍋肉
材料があったので…これも何年振り???作りました!!
甜麺醤を入れ過ぎて色が悪くなりましたが。。。
味は最高…1人分のレシピは無いので…結構調味料が難しい
イカと野菜の甘酢漬けとごはんで


朝ごはんはイチジクとアーモンドダイスのカンパーニュ(ツナ缶ディップで)
作ってあったディップは・・・忘れてて寝かしたせい?すごく美味しい
後は定番・お味噌汁:お茶:梅干し:ヨーグルト+甘酒