３種類の焼津の在来作物を一気に味わえる贅沢な企画です！
日 時：平成２６年１２月１４日(日)
９：３０～１２：００
場 所：焼津公民館（焼津市本町5-6-1再開発ビル3階）
料理実習室
参加費：１０００ 円（材料費・生産者・講師へのお礼）※余った参加費は焼津の在来作物PRのために使わせていただきます。
定 員：１５名
プログラム：焼津の在来作物と芋まつりのお話。
調理実習
おこわ・お平・ぬた 他１品
持ち物：エプロン・三角巾（バンダナなど）・ふきん２枚
（必要な方は）持ち帰り用容器
講 師：田中 満江 先生
お申込み 問い合わせ
電話 090-5867-7516
FAX 054-628-1377
ｅ₋male re-shimi@email.plala.or.jp
食育サークルつる屋 代表 清水 玲子
※お申し込みの際、
①講座名②お名前③お電話番号をお知らせください。
下記の講座、2名ほど空きがあります。
ご希望の方、11月28日（金）までにお申し込み下さい！
今は高草ファミリーファームの小畑さんだけが種を受け継ぐ貴重な志太餅を味わいう講座。この間、試食に出したら、「重厚な味のもち米！」と大絶賛してくださった方がいらっしゃいました！私も本当においしいもち米だと思います。
このもち米、じつはおこわにするのにちょっとしたコツが入ります。そのコツを高草ファミリーファームの小畑美智子さんに教えてもらいます。
志太餅のおこわ教室
講師 小畑美智子さん（高草ファミリーファームのおかあさんです！）
豊田村（現在の保福島）の故増井林太郎さんによって生まれた志太餅。静岡県内で広く育てられていたこのおいしいもち米は、台風・減反政策などでいつしか姿を消してしましました。このお米を復活させ、大切に育てている高草ファミリーファームのおかあさんにおこわのおいしい炊き方を教わります。
１１月３０日（日）9：30～ 東益津公民館（焼津市石脇上65）料理実習室
持ち物：エプロン・三角巾・ふきん2枚・必要な方は持ち帰り容器
参加費：1,000円（会場費・材料費・講師・生産者へのお礼）
お問合せ・お申込み 食育サークルつる屋 清水玲子まで
電話 090-5867-7516 ／ FAX 054-628-1377 ／ ｅ₋male re-shimi@email.plala.or.jp
※お申し込みの際に①講座名②お名前③ご連絡先をお伝えください。
芋祭りについて勉強してきました。
神饌の芋煮、実は味付けは「適当」なのだとか。でもさすが！最後にはおいしい味付けに！その後みんなでお参りです！
ついに始まりました。在来作物のお料理教室！
おいしいペースト、おいしいムース、おいしい紅茶！幸せなひと時！
詳しくはブログで
http://re2014913.eshizuoka.jp/d2014-11-09.html
来週は「芋祭り」です。
こちらも詳しくはブログで
http://re2014913.eshizuoka.jp/d2014-11-02.html
今、在来作物がブームになっています。
って、私が書かなくても新聞、テレビ、情報紙といろいろな媒体で「在来作物」という言葉を目にしますよね。先日の「アステン」でも在来作物の特集が組まれていました。
で、その最終ページに紹介されていたのがこれ！
静岡新聞社から発行された『しずおかの在来作物』！
焼津の在来作物も、三右衛門芋、大冨芋、与惣次ねぎ、中新田の地ねぎ、志太餅と5種類が紹介されています。
情報提供させていただいたということで、末筆に私の名前を載せていただきました
まさか本屋に自分の名前が入っている本が並ぶなんて！！嬉しい限り！また皆さん本屋で見かけたら手に取ってくださいね！
さてさて、秋真っ盛り！焼津のおいしい在来作物も収穫されています。
お料理教室はまだまだ募集中。
みなさんふるってご参加くださいね！！
