Bonjour !! シェフのUMEOです。
いよいよ冬の底のシーズンが到来しましたね。
例年よりは暖かいようですが、それでも軽井沢では十分に寒い日々が続きます。
僕の持論では、軽井沢の四季は冬の次に「超・冬」が入っていまして
ここから一か月ほどがその「超・冬」です
その冬の底の季節でも、首都圏からお見えになるお客様は多く
皆さん一様に「冬の軽井沢が好き」と仰います。
その気持ち分かります。僕も東京時代はそんな感じでした。
そういう心情を理解しつつ、今はお客様をお迎えする立場です。
真冬でも土日はお店を開け、最高のお料理をご用意して、皆様をお待ちしております。
(平日は適当に休みますので、ご利用の際は予約をお願い申し上げます)
そして、今年は冬休み第一弾として
1月16日(月)~20日(金)をお休みとします。
第二弾は春先に予定していますが、まだ詳細は未定です。
この冬もお店を暖かくして皆様のお越しをお待ちしております!!
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