こんにちは、シェフの梅田です。４月も中旬となり、陽の長さを感じる事が多くなりました。食...

こんにちは、シェフの梅田です。このところ寒い日が続く軽井沢。この春はずいぶん暖かいな～...

こんにちは、シェフの梅田です。いよいよ新年度が始まりましたね。まだ春休みですが、4月に入...

こんにちは、シェフの梅田です。春休みに入って、軽井沢も賑やかになってきました。各地から桜の便りも聞こえてきます。そんな中、僕はまだ冬を引っ張り続けています(笑)先日の定休日は今シー...

こんにちは、シェフの梅田です。いよいよ春休み。２０２１年シーズンも本格始動を迎えました...

こんにちは、シェフの梅田です。今日は2021年3月11日東日本大震災から10年ですね。様々な想い...

こんにちは、シェフの梅田です。暖かかったり寒かったりを繰り返しながらだんだん気温が上が...

こんにちは、シェフの梅田です。3月に入り徐々に暖かさを感じるようになりました。南仏からは...

こんにちは、シェフの梅田です。昨日までは春の陽気でしたが、今日は一転して北風が吹き始め...

こんにちは、シェフの梅田です。立春を過ぎれば春はもうそこまで・・ではないんですよね、軽...