謹賀新年2021
明けましておめでとうございます。こんにちは、シェフの梅田です。いよいよ、新しい年が始ま...
冬の営業 2021
こんにちは、シェフの梅田です。寒い日が続きますね。ここ軽井沢では、雪はほとんど降ってい...
寒の入り
こんにちは、シェフの梅田です。一年で一番寒い日々を迎えました。今夜から冬の嵐が来るそう...
大寒波ですが
こんにちは、シェフの梅田です。寒波が来ました、寒いです。軽井沢は幸いなことに積雪は免れ...
植物化?
こんにちは、シェフの梅田です。気温は低いものの、軽井沢では今日も晴れ。日本海側では記録...
冬の愉しみ
こんにちは、シェフの梅田です。本日は成人の日ですね。新成人の皆様おめでとうございます。若いっていいな。さて、昨夜は軽井沢でも最低気温が-10℃を下回り現在昼間でも氷点下。厳しい寒さ...
遅れて初詣
こんにちは、シェフの梅田です。寒かった日々が一旦途切れて、ちょっとホッとしております。せっかくなので先週の時点で混んでいて回避した初詣に今週、仕切り直しで行ってきました。社寺と観光...
真っ白な風景
こんにちは、シェフの梅田です。軽井沢は昨日、夕方に一旦雨が降りそのあと雪に変わりました...
週末は雪予報
こんにちは、シェフの梅田です。二十四節気では大寒に入り、一番寒い季節ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。この週末、軽井沢では雪予報が出ていますが気温が高く、今のところ「みぞれ...
のんびりと
こんにちはシェフの梅田です。1月ももう終わりですね。陽が長くなってきました。軽井沢でも寒...