ノエルの試作

今夜、軽井沢は久々にかなり冷えています。
久しぶりですから、
キーンと冷たい空気も心地良く感じます。

このところ、時間が足りない日々が続き、
中々ノエルの内容が、決められずにいましたが、

本日、最後まで悩んでいた一皿の試作が終わり、
漸くノエル（クリスマス）のメニューが決まりました(^_-)

例年、デギュスタションで多皿構成にしていますが、
今年は一皿一皿をしっかりした内容にして、一 品の満足度を高める形にしました。

コースは10000円と15000円の２通りです。
どうぞお楽しみに(^^)


さて、どうやら今年の
クリスマス～年末年始は忙しくなりそうな予感です。

ご予約はお早めにお願い致します！