しゃぶしゃぶ

じゃーん。豪華!!
木曽路みたい？

この材料、ほぼ全て桑名に帰った時にもらってきたもの。
いっつも、"ごっそり"もらってかえってしまって…
スミマセン！

しゃぶしゃぶ会場はこちら！

ガス台の前（笑）。
二人だけなのに電気鍋を用意するのが面倒で
ガス台の前にワゴンをくっつけて
特設しゃぶしゃぶ会場を作りました。

すぐ横には水道もあるし、これはなかなか便利!
この冬はこの方式で楽しみますかぁ!？


このしゃぶしゃぶで美味しかったのが、はまち。
お刺身用の柵が半額になっていたので「これだ！」
と買ってきて、うす～くうす～く、そぎ切りにしてしゃぶしゃぶしてみたら
ほろほろとしていて最高でした！


そしてこれが名脇役の倉敷味工房の塩ぽんず。
最近よくTVで紹介されているみたいです。


N上司が1ケース取り寄せたのを分けてもらいました。

無化調なので胃に残る感じがなく、
お肉も魚も野菜も何にでもよく合います。
さっぱりしていて、かなり美味しいです。

なんだか家にいながら外食した気分になれる
ゴハンでした。




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タンドリーチキン丼

なおさんがつくってくれたタンドリーチキン丼。
インド（リトルワールド）で買ってきたタンドリーチキンペーストを使用してます。
木の実みたいなスパイスがいっぱい入っていて美味しいです。
サンドイッチにもいけるな～

タンドリーチキンとは、骨付きの肉をタンドゥールという壺釜で焼いたものを言うそうです。

でも、ウチは「ささみ」。




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新種!? 巨大さつまいも

コレ、なおさんパパ作のさつまいも!!
ちょっとスペース不足だったようで
数本がギュっ!とくっついちゃったんですって。
なかなか迫力があります。

輪切りにしてみると…

お花みたいでかわいい♪
このまま天ぷらにしてみたり…蒸してみたり…
レストランに売れちゃうんじゃないですか？？


今回私がつくったのは

栗きんとんならぬ、さつまいもきんとん→レシピ
味付けはメイプルシロップとシナモンのみで超かんたん。
なかなか美味しいおいもさんでした!


そしてもう一品。

さつまいもコロッケ。→レシピ
本日はここまで。
平日のごはんのために冷凍!

あま～いコロッケになるかな～？
楽しみ。





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レンジでさつまいも このアイテムの詳細を見る

オムライス弁当

・オムライス：中身は炊飯器ケチャップライス→レシピ
・チキンバー
・ピーマンの焼き浸し→レシピ

炊飯器ケチャップライスは簡単&カロリーダウン↓
寝る前に材料を入れて、予約炊飯しておけば…
朝起きたら完成してる～





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和風チキンソテーのおべんと

今日のおべんと。
・和風チキンソテー→レシピ後日
・ブロッコリーと卵のめんつゆ炒め
・じゃがいもとピーマンのきんぴら→レシピ後日
・おにぎり×２
・柿




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激辛! ししとうカレー

一見、ノーマルなカレーライス。


でも…これが入ってます。



桑名の「うりぼう」で買ってきたししとう。
丁寧に「辛いです」と教えてくれています。

まぁ、大丈夫でしょう。と種も丸ごと入れたら
辛い辛い!! でも、おーいすぃ～!!

くせになる辛さ♪




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ホットクッカー

・ハンバーグ～きのこのチーズソース～
・じゃがバター

"キタアカリ"をゲットしたのでシンプルにレンジでじゃがバター。

このハンバーグ、母が買って置いてくれたホットクッカーで焼きました。

「ものすごくいい!!」と母愛用のフライパンです。
欲しいことは欲しいけど、もう収納スペースがないから…
と思っていましたが、買ってくれたなら使いますよ!!(笑)

フライパンが上下に２ついているので、途中でくるっと回転させれば
両面焼きが簡単にできちゃいます。
しかも蒸し焼き状態になるので、あっという間に
中までしっかり火が通ります。

今までは焦げ目だけフライパンでつけて、中はレンジで焼いていたけど
本当にあっという間にできました。
生焼けの心配もないし、これから重宝しそうです。




・うずらのスコッチエッグ
・ちくわの磯部揚げ
・いんげんとマッシュルームのマリネ
・ミニトマト
・だしまきたまご
・人参の浅漬け
・おにぎり×2

スコッチエッグはお弁当に入るとかわいい。

旅行気分

台湾の朝市。



刀しょう麺は生パスタみたいにもちもち。


カンボジアサーカスを鑑賞。


すがすがしい空気のドイツ。


アフリカ料理。
手前がダチョウ。奥がワニ。
ダチョウは牛肉に似ていて、ワニは脂が多い鶏肉みたい。

旅行に行った気分になれる、リトルワールド。
大学時代、民族衣装好きな友達に連れられて行き倒したはずだけど、
何度行っても楽しい。

帰り際、インドでカレー粉とタンドリーチキンの粉と紅茶を購入。
早速カレーつくろ～っと。




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フロレスタのネイチャードーナツ

桑名2日目はジャズドリーム長島へ。
おそらく2年ぶりぐらい。

そこで見つけたカワイイ雰囲気のドーナツ。
できるだけ自然で添加物を含まない材料にこだわった
フロレスタというドーナツやさん。
包装も必要最低限といった感じで、環境への配慮も感じられます。

小ぶりでやさしい味。
欲張って色んな種類を買ってきたのに
ベースは全て一緒だったのがちょっと残念…

ドーナツブーム、続いてますね。




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モーニングっていいよね～

地元に帰った朝、いとことモーニングに行きました。
名前わすれちゃいまたが、員弁方面にずんずん行ったところの
ケーキ&パンがメイン、でも、パスタもとんかつも丼もなんでもあります!
な感じのお店。

モーニングと言えば、愛知県の一宮が発祥とされているけど
最近はチェーン店のコーヒーやさんが増え
"ぐっ"とくるお得なモーニングが減ってきたのでは？

それに比べ、この辺りはなかなかなもんです。
これだけついて、ドリンクのモカチーノ代（たしか￥400）のみ!!

どの喫茶店も駐車場がいっぱいで、なんだか桑名駅周辺より元気です。


その後は、前々から狙っていた「うりぼう」という
地元農家の方がつくった野菜なんかを売っているところに行きました。
形が不揃いだったり小ぶりだったりするけど
どれもこれも安くて興奮!!!!!!!!
でも、いっぱい買っても腐らしてしまうので
よ～く、よー～く考えて
ポリ袋いっぱいに詰まった、辛ピーマンと柿、わけぎ（どれも￥100）
を購入しました。

こういうところ、名古屋にもあったらな～




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