じゅうべい温泉記

リストラ後に頑張ってきた心の内を吐き出したいと書き始めた日記ですが、いつのまにか温泉記に・・・・

おおう牧場(手打ち蕎麦)

2014-07-05 21:27:20 | おいしかった♪

おおう牧場(手打ち蕎麦)

 「琢」連泊中日の昼食に、仲居さんお勧めの蕎麦屋に行った。

琢から47号を山形方面に15分くらい行くと左側に「何とか牧場」って看板があるんだって~

手前に封人の家って処に一軒あるんだけど、地元の人は「なんとか牧場」に行くんだって~

牧場  蕎麦 

何だかよく解らないけど・・・・・

 

あった~~あった~~~ 

「おおう牧場」の看板があった

ムムムム~牧場  蕎麦 

http://tabelog.com/yamagata/A0604/A060403/6004571/


牧場で自家栽培?


店内の広大な蕎麦畑の写真が貼ってあった

竹で作ってある昔のスキーも~w(°0°)w オォー

黒板に手書き~~和むわぁ~~

そっか~

以前は牧場だった土地で蕎麦を栽培してるのね~

店内は一昔前のドライブインって感じ。

12時少し前に入った時は4組しかお客さんがいなかったけど、12時を回った頃には満席になった。

それも皆さん常連さんらしい。

これは期待できそうだわ~


メニューは手書きで素朴


片面が蕎麦で裏側がラーメンだった(写真を撮るのは忘れちゃった

牧場と蕎麦は取りあえず繋がったけど・・・・・

ラーメン?

ムムムムム~

どういう事?・・・・・

訳わかんない~

常連さん達は半分くらいラーメンを頼んでるし~


取りあえず壁に書いてある「超荒挽むかしそば」をお願いする事にした。

旦那が大盛りを頼んだら、むかしそばは大盛りが出来ないんだって~

で、「もり蕎麦」を大盛りにしてもらった。

これが大正解だった


むかしそば
普通の蕎麦の4倍くらい太いw(°0°)w オォー
甘味噌に付けて食べてもいいんだって~
ゴワゴワの食感で、とてもすすれない~
こんな蕎麦は初めてで、感激


もり蕎麦の大盛り
これは相当レベルが高い
半分づつ食べて大正解
やっぱり蕎麦はすすって食べたい

比べてみると解るよね

 

もう一品天麩羅はやめてゲソの唐揚げ
烏賊の鮮度が抜群で旨い事、旨い事~


次も是非「おおう牧場」に行きたいわ~ 


後で聞いた話だけど、山形の蕎麦屋さんはラーメンがあるのが普通の事なんだって~
そして、「おおう牧場」のラーメンは美味しいんだって~

じゃあラーメンも食べなくっちゃ~

そしてもう一つ気になるのが「釜あげそば」

「釜あげうどん」なら解るけど・・・・・・

地元の方は普通に「釜あげそば」を注文されてた~

旦那「じゃあお母さんがラーメンで俺が釜あげそばにすればいいじゃねえか~両方食おうよ」

「お父さんあったまいい~~~