5/14 料理の日

代休日
いちにち主夫

食材の買出し。
仕込み＆下ごしらえ。

あさりとムール貝のペンネ
ササミとアボカドのサラダ
たまねぎとジャガイモのコンソメスープ

しめじとまいたけの炊き込みごはん





あさりと、ムール貝のペンネが今日のメインディッシュ
ルッコラと食用花で彩りを添え

右上は鳥わさ

左はサラダだけど
コレはツマミ飲み用
メインの盛り付けはメインディッシュと同じ皿に盛り付け

高さを出して盛り付け
このサラダは和えてあ
るから、その上にブロッコリースプラウトを盛って更に高さを出す。

コレが本来の盛り付け




花を飾ったら

。。。。。

みけがまっしぐら。！
かじり始めた・・・・
おいおい、、、
こっちにしろよ～～～～



みけ用のサラダを立てる。。。。
これこれ。。
誘導成功。。。。～～