鯵と鰯が安くて旨い。
鯵は三枚におろして刺身。
鰯は、、、刺身も旨かったが、、やはり煮つけは最高。
一時、、取れなくて高級魚化が噂されたけど
大振りで油ののったいい鰯がスーパーに並んでいる。
鯵が90円。鰯が60円。
うれしい限り。
***************
今日は、、、カツオが一尾まるまるそのまま売ってた。
1800えん。
こ、、、これ、、さばいてくったら、、、、
うめ~~~だろな。。
+++++++++
そのむかしの逸話。伝説。
冬の後立山連峰。
酒の切れたパーティー。
リーダーは、、「酒買ってこ~い。」
新人奴隷は下界まで買いに行くのだと・・・・
ヨナカなので、、、酒屋をどんどん、、たたいて起こすのだとか・・・・
都市伝説ならぬ、、山伝説。
どこまで、、、が真偽???
★☆★☆★☆★☆
居酒屋Jin。
手伝い手(奴隷)、、常時募集中。
すずこなんか、、、雇ってやるのに。、。。
店主下山時の、、、テントキーパー。
から、、、
食材調達、。その他もろもろ。。。
~~~~~~~~~~~~~~
あ、、、奴隷くん、
魚、調達してきて。
マグロとサーモンの刺身がくいたいかな~、、
鯵とカツオは、、乍のままがいいかな。
佐久までいけば鯉はてに入るけど。。
ななーずでは、、冷凍ものの、サーモンやマグロは手に入るだろう。
が、、、旬ものの一尾サカナはなかなかない。
小淵沢、韮崎あたりまで出るか、佐久まで出るか。
いっそ、、静岡清水港までいって、、、サカナ、、仕入れてきておくれ。
び~は、、、常時20本程度を川できんきんに冷やしておいてね。
米、炊いたら、、野菜の皮むき。
あとは・・・食器洗い。
テント掃除。ETCETC・・・
ああ、奴隷ほしぃぃぃ~~~、、、
(すず、、、おいで。)
| Trackback ( 0 )
|