お天気な三連休の最終日
暖かくて涼しくて絶好の行楽日和
なんですが、今日はハハが法事で午後過ぎまでいないので
掃除・洗濯・ご飯の用意などなどをしてました
主婦のメインの仕事って午前中なのね・・・
私はランチ、懐石料理だから～ 
なにかスキなもの作って食べてね～ じゃ～ね～ ・・・というわけで
今日はお昼から水餃子を作りました
主戦力（作るのも食べるのも）のハハがいないので
今回は、１０個×３人分＝３０個、作る程度に抑えて・・・
餃子の皮をドーンと伸ばすのはやめて、小さく切って１つずつ、伸ばすことに。
今回の具は、ニラと、バラ肉はあまりにも脂が多かったので豚肩肉
茹でちゃうからある程度脂も抜けてヘルシーなんだけど、
お肉、手に取って見比べるとやっぱね
味付けはお酒、お醤油、鰹出汁、塩コショウ、お砂糖、と、たっぷりニンニク
い、意外と大きくなったなぁ・・・（←皮） まぁ、具は沢山あるし、いっか 
大きな皮にたっぷり具材と詰めて、せっせと茹でたら・・・
やっぱ、こーなるか・・・ 直径、私の手の平（の下）から中指の先までのデカ餃子、完成
しかも具沢山でポンポコポン
水餃子ダイスキなばっちゃんに大受けでした
おおきいぃぃぃぃぃ～～～～～ ウチの 愛 どすえ 
ひとり１０個はとても無理～で、頑張って５個って感じでしたが
１つずつ皮を伸ばした甲斐あって、いつもより薄皮で美味しい餃子になりました
大満足
