昨日は、思い立って酒豪のコの行きつけのBarに行ってきました
ビフィーターの甘めのジン、ここで前に飲んだんだけど
ウェットの変わりにギムレットのベースにならないかなぁって思ってて
それを確かめるため、もう１回、飲みたかったんですよね
３連休明けだし、酒豪のコもなんだかいるような気がして
行ってみたら、やっぱり居ました
酒飲みのカンはよく当たる～～～
最初はギムレット
ここで軽めっていうと和三盆を使ったのを出してくれるんだけど
オーナーさんがお休みの昨日は、違ってたみたい
ちょっと残念
それから栗のカクテルをお願いしました
甘党のクセに、栗とイモとカボチャは、なぜか天然糖分以外は要らなくて
モンブランもマロングラッセもスィートポテトも苦手なタマ。
カボチャの煮つけもカボチャだけの味が好きなくらい
ここの癒し系チーフさんは甘いものがキライな人だから、
甘味の抑え方、バッチリな気がして飲んでみたくて
甘くないのは難しいそうなんですが、バッチリ「栗」って感じの食感
けど、麹の味が立ち過ぎてて、栗がちょっと負けてた
栗焼酎なんだそうだけど・・・
何かもう一手、欲しかったって感じでした
あ、でも甘さはホント、軽く甘いか？ってくらいに抑えられてて
マジ、よかったです
それから頼んだのはお目当てのジン
前にも載せたこのコです
甘いのは甘いんだけど・・・
なんていうか、グラスの中央下くらいに、一本、スピアが通ってるみたいな味。
上は透明なジンで、甘さはそのスピアの下に、泉みたいにいる感じ。
ギムレットのベースには・・・クセが立つかも
スピアにライム、勝てるかな？
勝ってもそれは酸っぱ過ぎずに居れるのかな？
頼んでみたい気もしたけど、この日はオーナーさん、居なかったし。
残念ながらいつものBarにも、このジンはないしね
ショットで飲むのは、そのスピアを潜ってくる甘さ面白くってイイ感じでした
最後はいつもここのチーフさんがいる時にお願いするローズの
美味しくて華やかで幸せたっぷりなオトメのローズ
グラスの端に居たのは、この日も可愛い天使でした
このオトメなカクテル、２人（酒豪のコと私）限定の
なんだそうで。 この前、ローゼンリキュールのカクテルを他の方にお出ししたんです
え～～～～～～！ （←酒豪のコ。このお店の常連さん） このカクテルとは違います これはお二人にしかお出ししませんなんて会話があったそうで
さすがチーフさん。オトメ心がバッチリわかってらっしゃる
元々、ローゼンリキュールをショットで飲んだら甘すぎて
「これで何か作って下さい」って言ったのが切っ掛けの
。その場で、「これ、覚えて下さい！次も飲みます。」って言ったカクテルで。
「覚えました。大丈夫です。」って請合ってくれたカクテル。
その時一緒に飲んでた酒豪のコも一口で気に入って。
それ以来、チーフさんがいるときは必ず頼んじゃう
なんですね。フルーツ以外は、オリジナルカクテル、あまり出さないお店でもあるんだけど
そんな風に言ってもらえるのは、やっぱり嬉しい
「え～～～！」って言えちゃう勇気は私にはないけど
こんな時は、甘え上手さんが、ちょっとうらやましいね
