ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

レモンジャム/柏木智寿子

2023年04月15日 09時12分20秒 | 果物のジャム/コンフィチュール
No.231
●購入先:JAセレサ川崎・セレサモス宮前店
●製造元:柏木智寿子
●値段:480円
●主な原材料:レモン、砂糖
・2023年1月29日(日)購入


やっと、2023年に購入したジャムの紹介にたどり着きました。
もう4月なのですけど(汗)

わが家から歩いて10分ほどのところに、地元川崎のJA直営の「ファーマーズマーケット」があります。
そこなら地元のジャムがあるのではないかと思ったら……案の定。
柏木智寿子さんに面識はありませんけど(笑)、まずは地元産のレモンを使ったジャムが目につきました。
川崎でレモンを作っているんだ。


皮もふんだんに使っている、マーマレードに近い商品ですね。
甘みが強めで、食べやすいです。砂糖がかなり入っているように思いますが。
しかし、レモンの香りもきっちり楽しめます。


まだまだ他にも「地元産ジャム」がありましたので、これからちょくちょく覗いてみましょう。


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