アロニアジャム／水堀フラワージャム工房

●購入先：どさんこプラザ札幌店（JR札幌駅構内）
●製造元：水堀フラワージャム工房

●値段：702円

●主な原材料：アロニア、グラニュー糖、レモン

※2021年8月15日（日）購入

やっと、この夏の北海道シリーズ開始…(^0^;)
このブログで、北海道産のジャムは、これが初登場です。

そもそも、アロニアとはなんぞや？（ババコウよりは有名だと思う・笑）

ブルーベリーなどと同じ、バラ科のベリーの一種ですな。

育てられ、製品が出回り始めたのは、ここ10年ほどのことだそう。

ブルーベリーなどより、ちょっとクセがあるジャムです。

基本は甘酸っぱいジャムですけど、少々、渋みもあって、後味がかなり残ります。
この渋みが、果物としてのアロニアの特徴。
単純に甘いだけではないところが、いいのかも。

製造したのは江差の会社。
面白い果物のジャムでした。