木いちごジャム／白樺堂

No.315
●購入先：霜田みやげ店
●製造元：白樺堂
●値段：1300円
●主な原材料：キイチゴ、グラニュー糖、レモン
・2024年2月10日（土）購入

ここのところ超多忙で、ブログの更新もサボり気味でした。

まだ雪深かった、お土産屋さんの片隅にあったジャム２種類をご紹介します。

もう梅雨時じゃないか、とのご批判もございましょうが……（汗）

保存されている元草軽電気鉄道の北軽井沢駅舎側の店に置いてありました。

二重蓋のジャムも久しぶり。

前も長野県で製造されたジャムでした。

けっこう、固めのジャムです。

キイチゴ（ラズベリー、フランボワーズ）をふんだんに使っているのでしょう。

香り豊かなジャムです。甘みも適度、酸っぱさも控え目で、バランスがいい味です。

よく見てみれば、賞味期限切れでした（汗）
でも、ジャムは保存食品。ちょっとぐらいのオーバーは、ぜんぜん平気です。