松陽園りんごジャム／松陽園・学校法人スコーレ

●購入先：旅の蔵 遠野（JR遠野駅前）
●製造元：学校法人スコーレ
●販売者：多田貴之（松陽園）
●値段：548円
●主な原材料：リンゴ、ビートグラニュー糖、レモン

・2020年12月6日（日）購入

東日本大震災で大きな被害を受けた鉄道を、年に何度か取材して回っているのですが。
被災地の一つ、大船渡市への最短ルートは、東北新幹線新花巻駅（釜石線）遠野（バス）大船渡なので、時々、遠野に立ち寄ります。
駅前にある観光拠点施設「旅の蔵」にも、世話になります（いちばんはトイレ……）

当然、物販店もあるわけで、そこで目についたのが、これでした。
遠野市内で採れたリンゴで作ったジャムです。

果肉の形が残っている、プレザーブタイプのジャム。

リンゴの酸味ではなく、甘みを強調したタイプです。
となると、ビートグラニュー糖のすっきりした甘さが活きます。

いやらしくない、けど、後味もしっかり残るジャムです。

パンでもヨーグルトでも紅茶でも合うタイプですな。

販売者の松陽園は遠野市のリンゴ農家ですが、面白いのが製造者。
盛岡市の学校法人になっています。
幼稚園や高校を経営しているのですが、「事業部」もあって、長年、農産物の加工品の製造販売を手がけていること。
このジャムも、委託を受けて作っているのですね。

またどこかで、この学校法人製のジャムに出会うことでしょう。