20世紀梨ジャム／プレマスペース

No.396
●購入先：おみやげ楽市鳥取店
●製造元：プレマスペース（ぱにーに）
●値段：648円
●主な原材料：日本ナシ、水あめ、砂糖

・2025年3月8日（土）購入

鳥取と言えば20世紀梨。

でも、ナシのジャムは難しいと思っています。

「ナシらしさ」が出しにくいというか。

鳥取産をうたっています。

リンゴと比べて、ナシのジャムは少ないです。

そのぶん「こなれていない感じ」がしがち。

これも味としては美味しいのですが、ちょっとナシらしくないかなあ。

砂糖の甘みが強い分、果物の味わいに乏しいというか。

サッパリ感がほしいなあ。

甘ければいいというものでもないです。