デコジャム／デイハウスふたば脇本

No.379
●購入先：阿久根屋（JR阿久根駅構内）
●製造元：福田農場

●販売者：社会福祉法人青陵会・デイハウスふたば脇本
●値段：464円
●主な原材料：不知火、グラニュー糖
・2025年1月15日（水）購入

肥薩おれんじ鉄道阿久根駅内にある、レストラン・土産物店「阿久根屋」で購入した品。

食事も楽しみたかったのですけど、レストランは開店前の時間でした。

原材料は不知火。厳しい品質基準がある「デコポン」と名乗れないもののようで、ジャム名も「デコジャム」と、ちょっと微妙です（笑）

数ある不知火（デコポン）のジャムの中でも、甘みは控え目な方でしょうか。

かすかにですが、酸味も感じられます。

ナチュラルな味わいがいいですね。

肩の力を抜いて作られたような味わいがあります。
変に凝らなくてもいいのですよ。