料理用語は分からん、という話をよくしますが。
「塩ひとつまみってどれくらいだよ」とか
「ニンニク一欠片ってモノによってサイズ違い過ぎない?」とか。
今日新たな理不尽に出会いました。
「粗熱を取ってから」って具体的に何分待てばいい?
もしくは何℃になってから?
そもそも「粗熱」って何よ。
今軽く調べたら、「手で持てないアツアツの温度」を
粗熱というんだって。
で、粗熱が取れるというのは「大体40℃くらい」だとか。
じゃあ、最初からそう書いてくれない!?
粗熱とかいう謎単語使わずにさあ!
料理レシピって、本気で人に料理を伝える気ある?
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