「粗熱を取ってから」とは。

料理用語は分からん、という話をよくしますが。

「塩ひとつまみってどれくらいだよ」とか

「ニンニク一欠片ってモノによってサイズ違い過ぎない？」とか。

今日新たな理不尽に出会いました。

「粗熱を取ってから」って具体的に何分待てばいい？

もしくは何℃になってから？

そもそも「粗熱」って何よ。

今軽く調べたら、「手で持てないアツアツの温度」を

粗熱というんだって。

で、粗熱が取れるというのは「大体40℃くらい」だとか。

じゃあ、最初からそう書いてくれない！？

粗熱とかいう謎単語使わずにさあ！

料理レシピって、本気で人に料理を伝える気ある？