Prolific Sportsのエネルギーバー

エネルギーバーの紹介をもう一つだけしておこう。これでこの分野は当分新規のものが出ない限りまたエネルギーバーは控えるようにする。あまりにも多いのと、ブルーアガベが使われる頻度からすると、健食、スポーツなどのポジティブなものにブルーアガベはなくてはならないことが、ブログ読者の皆さんに理解してもらえたと思う。面白いのは、砂糖やコーンシロップを出しているところは、以前からあったものはあろうが徐々に勢力が小さくなって行くだろう。健食を求めるアメリカ人の精製糖に対する考えがいかに厳しくなってきているか理解されるところだ。

今回のエネルギーバーは、カリフォルニア州のMt. Shastaにある街にあるProlific Sports社のものだ。同社は１９９４年からスポーツ愛好家やスポーツダイエットを求める人たちのために多くの栄養サプリなどを提供してきた会社だ。ここで紹介するパワーバーは、彼らの会社の所在地の自然愛好をテーマにしたものであり、オーガニックやビーガンのものだ。多くのバーがある中で、８種類にアガベシロップが使われている。

スーパーなどで、量り売りされるようになったアガベだが、このようにいくつもの食材に入っていることを勘案すると一般家庭でのコーヒーや紅茶における利用においてかなり主流に近づいていると云えまいか。レストランのメニューにも取り入れられ、スーパーによっては、蜂蜜やメープルシロップを凌駕するスペースが取られている。

アジアで最大の食品展のFOODEXが３月から幕張で開催される。昨年はアガベを販売で３社がブースを展開した。今年もアガベの展開は日本でも盛んになろう。ただ、消費者の皆さんが、アガベシロップと「ブルーアガベ」シロップの「違い」を味わえるようにしていただきたい。最高級のテキーラに使えるのはアガベでも「ブルーアガベ」(Blue Agave Tequilana またはAzulと云う言葉が入っているもの）だけと云うことを知っていただきたい。また、きちんと低GI値の証明書をとったところ、有機JASの証明があるところなどきちんと各メーカーの違いを見ておこう。