ミスユニバースジャパンの公式栄養コンサルタントのエリカアンギャルさんは、最新号の日経ヘルスプレミエ誌にて健康的な食生活を営むためのポイントをいくつか紹介している。その中で、魚油など良い油を摂るように指摘し、良質のタンパク質を良く摂ること、糖質は精製されていないものを摂るように指摘されている。その糖質のうちで何を摂るのかについては、メイプルシロップや血糖値上昇指数が低いアガベシロップを摂るように指導。
エリカアンギャルさんは、これまでも度々甘味料の中でアガベの優秀さを紹介されてきた先駆者だが、このような健康誌にブルーアガベが紹介され始めると、日本におけるブルーアガベの普及は本格化してきそうだ。飽食や過食時代の中で、何が健康のために良いのか判断する必要が高まってきている。アメリカで一般化しているブルーアガベが、日本でも一般化する日も近いだろう。
エリカアンギャルさんは、これまでも度々甘味料の中でアガベの優秀さを紹介されてきた先駆者だが、このような健康誌にブルーアガベが紹介され始めると、日本におけるブルーアガベの普及は本格化してきそうだ。飽食や過食時代の中で、何が健康のために良いのか判断する必要が高まってきている。アメリカで一般化しているブルーアガベが、日本でも一般化する日も近いだろう。
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